- almond paste - 3/4 Cups
- gula - 1 gelas
- garam - 1 secubit
- protein telur besar pada suhu bilik - 2 keping
1. Panaskan ketuhar hingga 150 darjah dan pasang rak di bahagian atas dan bawah ketuhar anda. Betulkan dua bungkus pembakar besar dengan kertas kertas. Campurkan pes almond, gula dan garam dalam pemproses makanan, kemudian masukkan putih telur dan kacau kepada konsistensi homogen. 2. Letakkan doh ke dalam beg pastri dan pasangkan biskut bulat ke tinggi 8 mm pada dulang pembakar. Sapukan jari anda ke dalam air dan keluarkan benjolan di permukaan kue. 3. Bakar biskut dalam oven sehingga coklat keemasan, dari 15 hingga 18 minit. Biarkan hati sejuk sepenuhnya dan kemudian keluarkan dari kertas kertas. 4. Anda boleh membuat sandwic dari mereka, melelehkan separuh dengan krim jem atau krim dan tutup dengan separuh kedua. Untuk membuat krim coklat, campurkan 90 g coklat cair dan 1-2 2 krim sudu. Kuki boleh disimpan dalam bekas yang tertutup pada suhu bilik selama satu atau dua hari atau dibekukan sehingga satu bulan.
Hidangan: 10