Telur kotej Paskah

Bilas aprikot kering dan tuangkan dengan air mendidih selama 3-5 minit. Rendam gelatin dalam mendidih sejuk Bahan-bahan: Arahan

Bilas aprikot kering dan tuangkan dengan air mendidih selama 3-5 minit. Rendam gelatin dalam air mendidih sejuk. Apabila pelet gelatin menjadi telus, kami meletakkan hidangan di mana ia direndam ke dalam tab mandi air dan biarkan ia dibubarkan. Kacang dan aprikot kering gulung dengan penggiling daging. Masukkan sesudu serbuk gula ke dalam campuran dan campurkan. Seluruh campuran dibahagikan kepada 10 bahagian dan dilancarkan 10 bola kecil. Coklat putih mencairkan dalam tab mandi air. Kami menggosok keju kotej melalui penapis, lebih baik menggunakan jisim curd yang telah siap. Masukkan keju keju kecil 2 sudu teh. gula tepung, coklat putih dan gelatin siap pakai. Sekarang bahagikan keju kotej ke dalam 10 bahagian dan balutkan dalam bola siap dari aprikot kering. Kami menghantar bahan kerja ke peti sejuk selama 2 ~ 3 jam sebelum pengerasan. Sebelum anda mendapatkan bola dari peti sejuk, mencairkan coklat hitam atau susu pada mandi air. Setiap bola curd dicelup dalam coklat dan mengedarkannya secara merata ke seluruh permukaan bola. Kami menutup piring dengan kertas pembakar, hati-hati letakkan bola di atasnya supaya mereka tidak berpegang pada satu sama lain dan menghantarnya ke peti sejuk sehinggalah chill chocolate menguatkan. Selera makan!

Hidangan: 10 keping