Terung dengan keju dan bawang putih

Pertama, ambil semua ramuan. Kami akan mencuci dengan betul sayur-sayuran. Terung akan memotong cincin. Bahan-bahan:

• Terung - 500 Gram
• Keju - 100 Gram (Gouda atau mozzarella)
• Tomato - 350 Gram
• Bawang putih - 3 Gigi
• Aditif - - Rasanya (garam, lada, sayuran)

Arahan

Pertama, ambil semua ramuan. Kami akan mencuci dengan betul sayur-sayuran. Terung dipotong dalam cincin (tidak lebih tebal daripada 1 cm) dan biarkan mereka berdiri selama kira-kira 20 minit di dalam air masin sehingga mereka boleh mengeluarkan jus pahit. Kupas bawang putih dan perasnya melalui squeezer bawang putih. Pukul keju. Potonglah ke dalam keping tomato. Ia perlu dilakukan dengan berhati-hati, supaya tomato tidak kehilangan jus. Seterusnya, setiap bulatan terung menggosok bawang putih dan letakkan pada dulang pembakar. Pertama gunakan minyak zaitun, krim atau sayur-sayuran. Letakkan terung dan bawang putih pada terung, garam dan lada. Teratas dengan ditaburi dengan keju parut dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Terung dengan keju dan bawang putih harus berdiri di dalam ketuhar selama sejam.

Hidangan: 8-10