- Terung - 3 keping
- Lada merah Bulgaria - 1 Piece
- Bawang putih - 2 gigi
- Breadcrumbs - 5 st. sudu
- Telur - 1 keping
- Keju - 50 Gram
- Chile - 1 Untuk rasa
- Tepung - 50 Gram
- Minyak bunga matahari - 40 Milliliter
1. Bilas lada dan terung, letakkan pada dulang pembakar dan taburkan minyak. Sekitar tiga puluh minit kami membakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Apabila lada dan terung siap, letakkannya dalam mangkuk. Tutup filem itu dan biarkan ia sejuk. 2. Dari benih dan kulit, kita akan membersihkan lada. Potong ke dalam kepingan kecil. Masukkan bawang putih halus, lada panas, garam dan sudu minyak bunga matahari. Pengisian sudah siap. 3. Bubuk gerabah dari kulit. Dalam pengisar kami mengisar mereka. Untuk kentang tumbuk, kami menambah serbuk roti, telur, keju cincang halus (atau parut). Semua bercampur. 4. Kami melembapkan tangan kami dengan air, membuat kue di telapak tangan anda. Pengisian kami diletakkan di tengah. Kami membuat ubat. Kami runtuh dalam tepung. Di kedua belah pihak dengan minyak panas dalam kuali goreng. 5. Hidangan ini sudah siap, anda boleh melayani meja.
Hidangan: 6