Mempersiapkan toffee buatan sendiri Sukar untuk membayangkan masa kanak-kanak tanpa toffee. Caramel, berkrim, coklat, dengan kacang-kacangan, gula-gula Kunci Emas atau hanya di dalam jubin, keriting atau kekal melekat pada langit-langit: apa sahaja mereka - taffies sentiasa menyebabkan kenangan manis yang menyenangkan. Untuk perhatian anda, saya mencadangkan resipi untuk permen buatan sendiri, rasa yang mengingatkan gula-gula "Korovka" dengan rasa susu karamel.
Bahan-bahan:- Susu pekat 300 g
- Mentega 100 g
- Tepung gandum 2 sudu besar. l.
- Serbuk susu 200 g
- Air rebus 100 ml
- Langkah 1 Untuk menyediakan gula-gula, anda perlu susu, mentega, tepung, susu pekat dan air.
- Langkah 2 Dalam kuali dengan bahagian bawah tebal, tekan mentega.
- Langkah 3 Masukkan tepung dan goreng sehingga coklat keemasan.
- Langkah 4 Masukkan susu dan goreng, kocok selama 10 minit.
- Langkah 5 Sementara itu, susu tepung dicairkan dalam air masak pada suhu bilik dan ditambah kepada susu pekat dalam kuali.
- Langkah 6 Jika jisim terlalu tebal, kemudian tambah sedikit air dan kacau untuk masak selama 30 minit, sehingga jisim menjadi topi emas keemasan.
- Langkah 7 Masukkan ke dalam bekas dan tingkat dengan spatula.
- Langkah 8 Kemudian buat jalur pembatas di sepanjang dan sebagainya, supaya lebih mudah untuk memecahkan toffee. Biarkan di dalam peti sejuk selama 5 jam dan anda boleh berkhidmat dengan teh!