- Ragi cepat bertindak - 5 Gram
- Pasir pasir - 180 Gram
- Butter - 45 Gram
- Telur ayam - 2 keping
- Kismis ringan - 100 Gram
- Tepung Gandum - 500 Gram
- Garam - 1/4 sudu teh
- Susu - 200 Milliliter
- Serbuk kayu manis - 3 sudu teh
Campurkan dalam mangkuk semua bahan longgar - tepung, ragi, gula dan garam. Dalam bekas lain, campurkan telur, mentega cair dan susu pada suhu bilik. Campurkan campuran cair dengan kering, masukannya dengan adunan lembut dan elastik. Kami membungkus doh yang dihasilkan dengan filem makanan dan hantar selama 40-60 minit ke tempat yang hangat. Doh perlu meningkat kira-kira dua kali. Apabila ia mengambil masa 40-60 minit, doh harus diaduk dengan baik dan dibiarkan di tempat yang hangat selama 20 minit lagi. Adunan siap digulung menjadi lapisan segiempat tepat kira-kira 0.5-1 cm tebal. Melincirkan doh dengan mentega cair, tutup dengan gula dan kayu manis, dalam kismis air mendidih. Lipat doh kami dengan roll dan potong kira-kira 2 cm tebal (seperti dalam gambar). Kami menutup dulang penaik dengan kertas kertas, meletakkan penghangat kami di atasnya. Lubricate setiap bun dengan telur yang dipukul. Kami masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar selama 25-30 minit - sehingga kerak menjadi emas. Selesai! Kami letakkan teh atau kopi dan nikmati :)
Hidangan: 12