Jangan tersesat dalam keadaan ini!
Hampir semua ibu bapa muda menghadapi masalah seperti alergi makanan pada kanak-kanak, atau, dengan cara yang popular, dengan diatesis. Penyakit ini lebih cenderung memberi kesan kepada kanak-kanak 0 hingga 3 tahun, kerana pada usia ini mereka mula berkenalan dengan pelbagai jenis makanan. Perkembangan reaksi alergi kanak-kanak dapat menyumbang kepada beberapa faktor.
1. Kecenderungan keturunan. Dan jika penyakit ini berlaku di dalam ibu dan ayah, risiko terjadinya berulang kali ganda.
2. Kesihatan fizikal ibu: pemindahan infeksi semasa kehamilan (dengan antibiotik), pemecahan penyakit kronik, alkohol dan merokok. Hipoksia janin dan tenaga kerja yang teruk juga meningkatkan risiko alahan pada kanak-kanak.
3. Ketidakhadiran sistem pencernaan dan ciri-ciri perlindungan imunologi badan kanak-kanak. Dalam bayi disebabkan proses pencernaan yang tidak sempurna, penyerapan makanan melalui dinding usus tidak lengkap. Menembusi melalui mereka, "fragmen makanan" memperoleh sifat-sifat alergen, melancarkan proses patologi.
4. Penggunaan produk yang sangat alergenik. Dan bukan sahaja apabila menyediakan makanan untuk serbuk, tetapi untuk ibu - semasa kehamilan dan penyusuan.
5. Pemindahan awal kanak-kanak kepada makanan buatan, campuran, pengenalan awal makanan tambahan dan makan berlebihan.
Ciri-ciri utama
Manifestasi alahan makanan pada zaman kanak-kanak sangat pelbagai, termasuk:
Atopic dermatitis. Proses di mana bahagian kulit kering atau lembap berlaku, ruam gatal; gneiss - penampilan di kawasan parietal kepala kerat seborrheic.
Gatal perioral dan perianal.
Hives (ruam pada kulit bayi) - lepuh pada bahagian tubuh yang berlainan.
Edema daripada Quincke. Intoleransi makanan kepada makanan jarang berlaku, tetapi ia boleh memprovokasi:
- batuk;
- Rhinitis - keradangan mukosa hidung;
- rhinoconjunctivitis - keradangan mukosa hidung dan mata;
- asma bronkial. Kanak-kanak dengan alahan makanan boleh diganggu oleh pelanggaran saluran gastrousus:
- regurgitasi, perut kembung, najis berair yang kerap;
- kecacatan ulseratif pada membran mukus bibir dan pipi;
- rasa tidak selesa, gatal-gatal, bengkak bibir, lidah, lelangit selama beberapa minit selepas bersentuhan dengan alergen;
- gastritis - keradangan membran mukus perut dan sebagai akibat - muntah;
- Kolitis - keradangan membran mukus pada usus besar, yang sering diwujudkan oleh sembelit.
"Berbahaya" produk
Produk makanan utama boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan: dengan keupayaan tinggi, sederhana dan rendah menyebabkan alahan. Walau apa pun, produk kumpulan pertama harus dikeluarkan sepenuhnya dari diet anak itu. Kelompok kedua - untuk mengecualikan kesakitan penyakit yang teruk dan sederhana (hanya boleh ditinggalkan untuk kanak-kanak yang mengalami alahan ringan dan apabila terjadi pengampunan). Berkenalan dengan alergen produk boleh bermula hanya selepas 8-10 bulan selepas kehilangan gejala penyakit.
Pada anak-anak tahun pertama hidup, susu lembu adalah salah satu "provokator" utama yang menyebabkan perkembangan alergi makanan pada masa kanak-kanak, yang biasanya dipromosikan oleh pemindahan awal kanak-kanak kepada campuran atau makanan buatan menggunakan campuran susu. Bagaimana untuk memberi makan kepada bayi? anda pastinya harus menyesuaikan diri dengan diet, iaitu: kanak-kanak yang mempunyai manifestasi alahan makanan yang agak jelas, lebih baik untuk memberikan campuran susu dengan panduan sebahagiannya (mereka mengandungi protein, yang dalam proses penapaian fermentasi mengurangkan aktiviti alergi). Dalam bentuk yang teruk penyakit, disyorkan untuk menetapkan campuran perubatan berdasarkan hidrolisis protein protein yang lengkap. Campuran ini mudah dicerna dan tidak memerlukan kerja penghadaman intensif saluran, di samping itu, mereka penuh dengan komposisi dan sesuai untuk kegunaan berterusan. Satu-satunya masa yang merumitkan penggunaannya adalah rasa pahit dan tinggi Manuela. Satu lagi produk yang menyebabkan alahan makanan ialah telur ayam dan telur burung lain. Ciri-ciri alergen kuning telur kurang jelas, jadi tarikan anak-anak yang sihat bermula dengannya. Seringkali intoleransi terhadap protein telur digabungkan dengan intoleransi kepada ayam dan sup, sehingga mereka juga dikecualikan dari diet anak-anak. Ibu bapa bayi yang alah kepada putih telur perlu ingat bahawa banyak vaksin (walaupun dalam jumlah yang kecil) mengandunginya, dan mereka boleh menyebabkan kanak-kanak bertindak balas dengan aktif. Oleh itu, kanak-kanak ini harus divaksin di pusat-pusat imunologi, dan baki bayi 2-3 hari sebelum vaksinasi adalah wajar diambil antihistamin seperti yang disarankan oleh doktor.
Salah satu alergen makanan yang paling kuat ialah ikan. Protein ikan yang menyebabkan alahan adalah tahan terhadap suhu tinggi dan tidak merosakkan semasa pemprosesan makanan, dalam hubungan ini, ikan goreng atau rebus tidak boleh ditoleransi oleh anak-anak.
Reaksi alergi boleh berlaku dengan penggunaan sebarang jenis ikan, tetapi lebih alergenik dianggap marin. Seperti pada kanak-kanak dengan alahan makanan, dan pada kanak-kanak yang sihat, tindak balas kepada makanan laut - kaviar, udang, udang karang, lobster, tiram dan moluska lain mungkin. Telah ditegaskan bahawa tahap kepekaan terhadap ikan dan kaviar, dibandingkan dengan produk lain, tidak berkurang dengan umur, tetapi masih terdapat pada orang dewasa. Di antara tanaman bijirin, rai dan gandum adalah yang paling alergen, kurang kerap terdapat tindak balas terhadap beras, gandum, soba. Bijirin boleh menjadi punca kedua-dua alergi makanan sebenar dan penyakit seliak (keadaan keradangan usus yang berterusan) yang disebabkan oleh ketidakupayaan untuk mencerna gluten. Untuk bahan yang boleh mencetuskan masalah atau bahkan alahan makanan adalah bahan tambahan makanan - pewarna, wangian, bahan pengawet, pengemulsi, pemanis dan sebagainya. Dalam pengeluaran makanan bayi, penggunaannya adalah dilarang.
Semua komponen yang membentuk makanan dalam tin adalah semulajadi, satu-satunya perkara yang boleh mencetuskan tindak balas alergi adalah untuk produk itu sendiri dan kepada pemekat, yang menggunakan kanji kentang dan beras, gusi.
Sesetengah bahan yang terkandung dalam produk semulajadi menyebabkan penuaan penyakit alergi - asid askorbat (dalam sitrus dan jus dari mereka), beta-karoten (dalam sayur-sayuran dan buah-buahan kuning dan merah), asid oksalat (dalam kemeja, tomato, bayam), salisilat (terdapat dalam jeruk, grapefruit, aprikot, nanas, sos tomato dan soya, badam dan tuna). Semua bahan ini dikecualikan daripada menu alergi. Tetapi, sebagai peraturan, selepas 2-3 tahun kanak-kanak yang mengalami imuniti yang semakin meningkat manifestasi yang tidak diingini pada makanan menjadi kurang dan kurang berkemungkinan untuk dilalui. Walaupun perlu dipertimbangkan, bahawa pada anak-anak usia lanjut terhadap latar belakang alergi makanan dapat dihasilkan juga rumah tangga, dan alergi terhadap debunga.
Pencegahan
Pencegahan alahan makanan yang terbaik di kalangan kanak-kanak adalah penyusuan yang berlarutan. Tetapi manifestasi alahan boleh berlaku walaupun pada kanak-kanak yang menerima susu ibu. Dalam kes ini, "penyebab" intoleransi makanan adalah pemakanan seorang wanita yang menyalahgunakan produk-produk alahan tinggi. Dan ancaman proses patologis wujud bukan sahaja semasa menyusu, tetapi juga semasa kehamilan, kerana peningkatan kepekaan terhadap protein makanan dapat berkembang pada anak yang masih uterus.
Cadangan makanan untuk kanak-kanak
Apabila menyusu anak dengan manifestasi alergi makanan, pembetulan ransum ibu penjagaan dibuat. Dan bayi diberi rumusan susu khas, jika perlu, oleh pakar pediatrik.
Penularan pertama kanak-kanak dengan manifestasi alahan makanan disuntikkan 1 bulan kemudian daripada sihat - dari 7-8 bulan. Ia harus menjadi sayur-sayuran puree (zucchini, kembang kol, brokoli) atau bijirin bebas gluten bebas tenusu (soba, jagung, beras).
Dengan pengenalan makanan pelengkap daging, lebih baik untuk memulakan dengan arnab hypoallergenic, babi, kalkun, daging kuda, dan daging lembu dan daging sapi lebih baik dikecualikan.
Gegaran buah diperkenalkan selepas 10-12 bulan, dengan mengambil kira toleransi individu. Tetapi ia harus selalu menjadi makanan hypoallergenic - epal hijau, pir, plum kuning. Susu keseluruhan boleh cuba memasuki diet hanya selepas setahun, dan produk tenusu - dalam 10-11 bulan.
Jeruk telur diperkenalkan selepas 1-1,5 tahun, dan telur keseluruhan selepas 2 tahun.
Ikan dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak hanya selepas 3 tahun. Jangan cuba mempelbagaikan diet bayi. Kanak-kanak dengan alahan cukup dalam tahun pertama kehidupan satu jenis bijirin dan daging dan 1-2 jenis sayur-sayuran dan buah-buahan. Jika tidak, mekanisme penyesuaian tubuh dan penuaan penyakit boleh berlaku.
Ia berguna untuk menyimpan buku harian makanan seorang kanak-kanak, di mana setiap hari ia perlu membuat nota pada semua makanan dengan senarai terperinci, jumlah produk, jam makan. Terdapat juga nota mengenai selera makan kanak-kanak, sifat najis dan tindak balas kulit kepada produk baru. Terima kasih kepada buku harian sedemikian mudah untuk mengira produk alergen. Pautan yang paling penting dalam rawatan dan pencegahan komplikasi alergi makanan pada kanak-kanak yang berumur lebih tua adalah terapi diet. Tetapi dalam mana-mana, pilihan rawatan yang diperlukan dan pelantikan diet sangat spesifik, dan ini harus dikendalikan oleh pakar pediatrik. Dan ibu bapa kanak-kanak alahan,
Produk jeruk dan merah sering menyebabkan alahan di tempat pertama, anda hanya perlu mengikuti saranan umum untuk memberi makan serbuk.
Untuk mengurangkan jumlah kanji, yang sering menyebabkan alergi, dibersihkan dan potong kentang sebelum dimasak disyorkan untuk merendam dalam air sejuk selama 10-12 jam, dengan perubahan cecair berkala.
Untuk pembersihan bijirin yang lebih baik dari sebatian kimia yang digunakan untuk merawat bijirin apabila membesar, serta mengangkut habuk dan zarah-zarah lain, disyorkan agar alur-alur dibasuh di dalam air selama beberapa jam. Kemudian ia lebih baik dan lebih cepat dicerna.
Untuk semua bayi sehingga 2-3 tahun, sup daging yang mengandungi sejumlah besar zat ekstraktif tidak disyorkan. Mereka menjejaskan proses metabolik dan proses pencernaan.
Roti (untuk mengurangkan tahap ragi alergen) disyorkan untuk kering, anda juga boleh menggunakan roti 2-3 hari yang lalu.