Perlu diingat bahawa asimilasi kalsium - prosesnya sangat rumit dan bergantung kepada banyak faktor. Jadi, apa yang harus dilakukan - termasuk apa yang anda perlu makan, supaya kalsium diserap?
Penyerapan kalsium berlaku di usus kecil, dan untuk mengoptimumkan proses ini, adalah perlu agar sel epitel usus berfungsi dengan normal. Dalam asimilasi kalsium, beberapa hormon - parathyroid, hormon pertumbuhan, kalcitonin yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid, hormon seks - estrogen pada wanita, testosteron pada lelaki berpartisipasi. Dan kandungan hormon ini juga perlu mencukupi dan seimbang.
Untuk menggabungkan kalsium dengan betul ke dalam tisu tulang, beberapa elemen surih diperlukan, dan jumlah vitamin yang mencukupi, terutamanya D dan K. Harus diingat bahawa vitamin D diperlukan dalam bentuk aktifnya - ia masuk ke dalam bentuk ini di dalam hati dan ginjal, oleh itu, patologi organ-organ ini, serta gangguan dalam operasi pankreas dan kelenjar tiroid, serta tekanan dan bahkan hipodinamia dalam keadaan secara tidak langsung mengganggu pengambilan kalsium yang berjaya.
Keasidan jus gastrik juga memberi kesan kepada proses ini: pada keasidan yang rendah yang diperhatikan pada orang yang sudah tua atau dengan penyakit saluran gastrointestinal, penyerapan kalsium merosot. Fenomena ini boleh menyebabkan dos besar ubat yang mengurangkan keasidan jus gastrik yang melegakan pedih ulu hati, yang digunakan dalam rawatan perut dan ulser duodenal. Terdapat kesan yang menyedihkan mengenai penyerapan kalsium dalam usus ubat dan kumpulan lain: julap, diuretik, ubat anticonvulsant, serta hormon korteks adrenal, thyroidin dan hormon steroid.
Mencegah penyerapan kalsium juga adalah kandungan protein yang rendah dalam makanan - oleh itu vegetarianisme meningkatkan risiko kekurangan kalsium. Kesan yang sama memberikan dan dimasukkan dalam diet lebihan gula mudah dan karbohidrat pada umumnya - ini menyebabkan penurunan pH darah dan mempromosikan "membuang" kalsium dari tulang. Mempercepat pengeluaran kalsium dari badan kopi dan pasli; Makanan dengan kandungan lemak yang tinggi hanya menghalang penyerapan kalsium, supaya jika terdapat kekurangan kalsium dalam tubuh, tidak ada satu pun atau yang lain yang harus disalahgunakan.
Dan kini mengenai pembantu produk. Perakam dalam kandungan kalsium menganggap wijen dan poppy - terdapat 10-12 kali lebih banyak mineral ini daripada susu lembu walaupun, sumber kalsium tradisional. Dari sayur-sayuran, brokoli dan kubis lain, bayam, lobak (walaupun daunnya), asparagus, sayur-sayuran parsli adalah pemimpin dalam kandungan kalsium. Mengandungi kacang kalsium dan lentil, buah ara, pelbagai kacang, saderi, bawang putih, gooseberry, currants, ceri dan strawberi - itulah yang perlu anda makan untuk mendapatkan kalsium. Dalam kes ini, ingat bahawa karkel dan bayam yang sama memperlahankan penyerapan kalsium kerana pembentukan garam yang tidak larut.
Secara umum, dalam bahan makanan, kalsium sering terdapat dalam bentuk sebatian dengan keterlarutan dalam air. Dengan ini, asid hempedu dihasilkan oleh hati seseorang menghadapi. Itulah sebabnya mengapa kesihatan hati adalah penting dalam asimilasi kalsium.
Untuk memastikan operasi normal jantung dalam plasma darah, satu kalsium ion perlu mempunyai kalium - dua ion, fosforus dengan makanan untuk memasukkan 1.5 kali lebih, nisbah kalsium dan magnesium - berada pada tahap 1: 0.5. Hubungan lain - di atas semua, dan berlebihan, dan kekurangan magnesium dan fosforus - penyerapan kalsium menghalang. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakan makanan secara berasingan yang mengandungi kalsium (dan penyediaan kalsium), dan koko, serta soya, bran, yis brewer: contohnya, asid phytic yang terkandung dalam bran, berinteraksi dengan kalsium, membentuk garam yang dikeluarkan dari badan tanpa penyerapan dalam usus .
Tetapi apa yang sebenarnya akan membantu:
Cahaya matahari, di bawah pengaruh yang mensinteskan kulit vitamin D, yang terlibat dalam asimilasi kalsium.
Vitamin - terutamanya vitamin A, C, E dan B. Vitamin B6 dalam kombinasi dengan magnesium menghalang pembentukan batu ginjal dan cholelithiasis, walaupun dalam tahap peningkatan kalsium dalam darah, meningkatkan risiko batu. Silikon mengikat penyatuan tulang, dan selenium "mengarahkan" kalsium ke sel-sel tisu tulang. Silikon yang sama digabungkan dengan tembaga, mangan, zink dan vitamin C dan E mempromosikan kalsium dalam mengekalkan kulit muda dan pembentukan rambut, kuku, kartilaginous dan tisu tulang
Normalisasi keasidan jus gastrik, terutama pada usia tua. Makan makanan yang mengandungi asid sayur.
Besi mengoptimumkan penyerapan kalsium.
Beberapa sumber tidak konvensional vitamin D - mengurangkan tangan basuh sekurang-kurangnya dan gunakan jumlah minimum sabun - tentu saja, tanpa melampaui kebersihan dan akal sehat. Vitamin D ditemui dalam rembesan rahsia kulit itu sendiri, dan sintesis vitamin ini dirangsang dalam proses urutan badan, yang juga menyediakan kulit dengan belia dan kesihatan.
Dengan menyediakan tubuh dengan vitamin D, perhatian kepada kerja buah pinggang - di dalamnya, vitamin D sendiri ditukar menjadi bahan yang menyediakan pengangkutan kalsium dalam usus kecil.
Menyokong kesihatan membran mukus usus kecil akan membantu makanan dengan kandungan karotena yang mencukupi. Mukosa yang diperbaharui tidak dapat mengoksidasi kalsium dengan cekap!
Bahan-bahan yang terlibat dalam proses asimilasi kalsium terkandung dalam wortel dan kentang, blueberries, gooseberries, dogrose, currants hitam. Bersama mereka, kerap menambah tubuh dengan vitamin, menggunakan teh herba dan herba perubatan. Asid lemak Omega-3 juga mempunyai kesan positif - ia terkandung, contohnya, dalam minyak biji rami.
Cecairkan tubuh dengan oksigen dan jumlah sederhana karbohidrat mudah dicerna, kerana pemindahan kalsium melalui dinding usus ke dalam tubuh dikaitkan dengan kos tenaga yang ketara.