- Puff pastry - 1 Piece
- Serbuk gula - 150 Gram
- Aprikot - 10 keping (dipotong separuh)
Ketuhar mesti dipanaskan hingga 190 darjah. Untuk membuat kue, anda memerlukan kuali yang diameter 18 cm. Dari adonan memotong bulatan 4 cm lebih besar daripada diameter kuali. Keluarkan doh ke dalam peti sejuk untuk seketika. Cairkan gula dalam kuali, kemudian matikan api dan letakkan aprikot di sana dengan potongan. Tutup aprikot dengan doh, dan letakkan tepi di dalamnya. Bakar selama 15 minit. Kemudian biarkan sejuk. Sebelum berkhidmat, panaskan kuali ke atas gas supaya karamel cair. Kemudian pasangkan kuali dan letakkan kek di atas pinggan.
Hidangan: 4