- Ayam Paha - 200 Gram
- Pukul ayam - 200 Gram
- Lemons - 1 keping
- Butter - 20 Gram
- Minyak zaitun - 20 mililiter
- Thyme - 15 Gram
- Bawang putih - 2 gigi
- Wain putih kering (meja) - 100 Milliliter
Perkara pertama yang kami lakukan adalah mencuci ayam, gosokkannya dengan garam dan lada, letakkannya dalam hidangan penaik. Dalam mangkuk, campurkan zest parut satu lemon, thyme (segar atau kering, jika kering - kemudian masukkan lebih banyak), mentega, minyak zaitun dan bawang putih dicincang. Campuran yang dihasilkan dengan banyaknya menghilangkan ketulan ayam, dan kupas lemon dikupas ke dalam 8 bahagian dan juga dimasukkan ke dalam hidangan penaik. Tuang wain ke dalam pinggan mangkuk. Bakar 45 minit pada 190 darjah. Diberikan dengan hiasan - Saya suka dengan kentang. Selera makan!
Hidangan: 2