Donuts dari adunan curd Tidak seperti yis, adunan dadih dengan cepat dan mudah, jadi donat ini disediakan tanpa masalah dan sentiasa bersenam dengan baik, pilihan yang baik apabila tetamu di ambang pintu dan perlu memasak sesuatu yang sangat lazat untuk pencuci mulut teh! Daripada kulit lemon, anda boleh menggunakan oren, atau hanya menambah gula vanila - dalam mana-mana, donat akan menjadi sangat wangi! Struktur adunan dengan donat keju dadih siap pakai sempurna!
Bahan-bahan:- Curd 500g
- Telur ayam 3 pcs.
- Gula 1 sudu besar.
- Serbuk penaik 2 sudu teh.
- Garam 1 secubit
- Tepung gandum 2.5 sudu besar.
- Lemon 1 pc.
- Minyak wangi bunga matahari 200 ml
- Langkah 1 Untuk penyediaan donat keju, kami memerlukan: keju kotej buatan sendiri, telur, lemon, gula, tepung gandum, garam, serbuk penaik dan minyak bunga matahari yang ditapis untuk menggoreng.
- Langkah ke-2 Keju kura-kura dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam, kami memacu telur ke sana.
- Langkah 3 Masukkan gula, serbuk penaik, garam.
- Langkah 4 Benarkan campuran ramuan, menyebarkan ramuan kocok, tambah kepada mereka satu kepingan satu lemon, disapukan pada grater kecil dan campurkan ke dalam adunan.
- Langkah 5 Tambah tepung.
- Langkah 6 Kami mengaduk adunan lembut, yang mudah dibentuk menjadi bola.
- Langkah 7 Melancarkan papan, ditaburi dengan tepung, ke dalam lapisan kira-kira 1.5 cm tebal dan potong dengan dua bentuk donat diameter berbeza.
- Langkah 8 Goreng donat pada kuali yang dipanaskan dengan ringan di minyak bunga matahari yang halus pada kedua belah pihak sehingga kerak emas diperolehi, supaya adonan di dalamnya dipanggang. Taburkan dengan gula tepung dan sajikannya ke meja.