Sos segar untuk salad Yunani Salad Greek adalah salah satu yang paling terkenal di dunia. Sebagai peraturan, setelah membuka menu restoran mana pun, anda akan memenuhi hidangan sederhana dan lazat ini. Salad ini adalah gandum sebenar vitamin. Walaupun komposisi dan ringannya dietnya, namun ia cukup berkhasiat kerana zaitun dan keju. Di Greece, salad ini dipanggil "Village Salad" ("Koryatiki salad"). Secara tradisional, Salad korjatiki dimakan dengan roti putih panggang, mencelupkannya ke dalam jus, yang memancarkan sayuran dan keju. Salad yang ringkas dan penuh lemak adalah hidangan harian untuk penduduk kampung. Tomato, yang merupakan salah satu ramuan utama hidangan, muncul hanya pada abad XIX. Menurut satu versi, satu set sayur-sayuran menjadi salad hanya pada permulaan abad XX, ketika salah satu emigran memotong dan mencampur bahan-bahan, yang sampai saat itu telah dimakan secara keseluruhan. Salah satu komponen yang paling penting ialah mengisi bahan bakar. Terdapat banyak daripada mereka. Saya menawarkan versi kegemaran saya yang manis dan masam, yang memberikan lebih banyak kesegaran kepada hidangan yang hebat ini!
Bahan-bahan:- Minyak zaitun 200 ml
- Mustard 2 tsp.
- Madu 1 sudu besar. l.
- Cuka balsamic dark 3 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Bawang putih 1 cengkih
- Basil kering 2 sudu kecil.
- Garam 2 sudu kecil.
- Langkah 1 Untuk minyak mengisi minyak, ambil: minyak zaitun, mustard manis (saya mempunyai madu - 2 sendok teh), madu, cuka balsamic, lemon, bawang putih, garam dan kemangi.
- Langkah 2 Tuangkan cengkeh bawang putih.
- Langkah 3 Sekat jus dari lemon - kita perlukan 2 sudu besar. l.
- Langkah 4 Masukkan semua bahan kepada pengisar.
- Langkah 5 Kocok hingga rata. Isi salad Yunani dengan segera sebelum disajikan. Seperti yang dikatakan orang-orang Yunani :! Selera makan!