- Babi (potong pada tulang) - 4 keping
- Keju mozzarella, bola - 1 keping
- Madu - 2 Art. sudu
- Sosam - 2 item. sudu
- Bawang putih - 1 Gigi
1. Sediakan pengasam. Dalam mangkuk kecil, campurkan madu dan kicap, cincang bawang putih dan tambahkannya di sini. 2. Dengan pemegang pisau, kami dengan teliti memukul setiap sekeping daging. 3. Dalam mangkuk, alihkan daging, tuangkan pengasam dan goncangkan mangkuk (setiap keping harus ditutup dengan komposisi madu-madu). Mangkuk ditutup dengan filem dan kami mengeluarkannya selama dua jam di dalam peti sejuk. 4. Panaskan kuali (menggunakan kuali panggang yang lebih baik). Kami letakkan daging itu pada kuali panggang dan goreng di kedua belah pihak sehingga dimasak. 5. Kami memotong plat dengan mazarella (ketebalan dua atau tiga mm). Potongan daging yang kita letakkan di atas dulang pembakar, irisan mozzarella kita akan tersebar dari atas ke atas daging dan kita meletakkan di bawah panggangan dalam oven. 6. Letakkan daging di atas pinggan sebaik sahaja keju cair. Hidangkan dengan salad sayur-sayuran
Hidangan: 4