Bagaimana untuk membersihkan kuali besi tuang

Ia menjadi semakin sukar untuk mencari kuali besi tempa berat di kedai-kedai. Kini kami menjual hidangan ringan dengan salutan Teflon, dan juga seramik, iaitu, dengan salutan tidak lekat. Hidangan sedemikian, apa-apa span dan detergen akan memberikan rupa asal. Tetapi jika ada kuali besi tempa lama di ladang, perlu membersihkannya, untuk memastikan tidak ada karat dan deposit di atasnya. Ini akan memasak percutian.
Cast iron or Teflon: apa yang harus dipilih?
Tuang besi adalah konduktor haba yang sangat baik. Apabila dipanaskan, ia menjadi panas sekali. Kuali penggoreng ini tidak memerlukan salutan yang tidak melekat, jadi tidak perlu menambah sejumlah besar minyak sayuran semasa memasak. Terdapat satu lagi kuali kuali - mereka sesuai untuk semua jenis plat, kedua-dua gas dan elektrik.

Salutan Teflon berbahaya kepada kesihatan, ia terbukti oleh pakar. Dan jika salutan tidak melekat membentuk cip, maka bahan kimia boleh masuk ke dalam badan dan menyakiti. Oleh itu, penolong besi tuang perlu tinggal selama mungkin di dapur, tidak membenarkan analog moden memaksa diri mereka keluar.

Malah makanan yang dimasak di atas wajan besi tempa ternyata lebih lazat. Sebagai contoh, pilaf, yang dimasak walaupun tidak dalam kuali, tetapi dalam kawah, tetapi juga besi tuang. Dan kentang goreng rangup? Dalam kuali dengan lapisan Teflon tidak berfungsi dengan cara ini.

Bagaimanakah saya boleh memanjangkan hayat pasak besi tempa?
Untuk mengelakkan kemunculan karat, perlu memanaskan sedikit minyak sebaik sahaja selepas membeli. Dalam kes ini, ia akan bertahan selama bertahun-tahun dan tidak akan berkarat. Minyak sayur panas akan menyumbat liang mikroskopik dalam kuali, sehingga membentuk lapisan pelindung, dan akan menghalang penampilan karat untuk waktu yang lama. Jangan mengesyorkan menggunakan sabun dan penyelesaian sabun dan span seterika, mereka membantu mengurangkan kehidupan kuali besi tempa.

Pembersihan kuali penggorengan besi dari karat
Untuk membersihkan dari karat, perlu membersihkan kuali dengan teliti dengan spons atau lebih baik dengan spons besi dari kotoran dan deposit lain. Kemudian lap dan keringkan. Kemudian anda perlu meletakkan kuali dalam oven dan membakarnya dengan baik selama 40 minit.

Kami mengambil kuali dan menutupnya dengan penyelesaian minyak yang baik, gunakan minyak sayur lebih kerap. Kemudian letakkannya semula dalam ketuhar selama sejam. Ia perlu mengambilnya lagi dan tutupnya dengan minyak lagi. Oleh itu, sebuah filem pelindung muncul di kuali, yang melindungi permukaan dari karat dan lain-lain jenis kakisan. Selepas pembersihan itu, kuali akan memberi anda lebih daripada sedozen tahun.

Membersihkan kuali dari deposit karbon
Sebagai peraturan, deposit, yang dibakar minyak, dikeluarkan sangat keras dari permukaan piring. Tetapi ada beberapa peraturan yang akan membantu untuk membersihkan dan mencegah pengumpulannya dalam kuali.

Selepas masak, tuangkan kuali dalam air panas atau dalam larutan soda. Kemudian kami membersihkan deposit besar dengan spons besi. Di sini, anda boleh memohon ubat yang mengotorkan lemak. Anda boleh memohon walaupun cara anda membersihkan piring. Jangan lupa bahawa dengan pembersihan ini, anda perlu menggunakan sarung tangan getah, kerana cara ini bukan sahaja menelan lemak, tetapi juga kulit yang lembut. Bakar kuali besi juga boleh dibakar dengan garam. Dan kemudian keluarkan karbon dengan spons besi.

Sejurus selepas memasak, anda perlu membuang lemak, jika tidak, ia akan sukar dibasuh. Ia perlu untuk membasuh kuali besi sebelum memasak.

Dengan semua arahan, penolong besi akan menggembirakan anda dengan makanan yang lazat dan penampilan anda.