- Daging cincang - 350 Gram
- Bawang putih - 6 Gigi (3 - dalam bola, 3 - dalam sos)
- Bubur roti - 35 Gram
- Rempah untuk daging cincang - - Untuk rasa (buah pala, kayu manis, ketumbar)
- Telur - 1 keping
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Minyak zaitun - - Untuk rasa
- Bow - 2 keping
- Anggur kering putih - 125 ml
- Tomato dalam jus sendiri - 400 Gram
- Kacang - 125 Milliliter
- Peas beku - 80 Gram
Campurkan daging cincang, serbuk, 3 cengkih bawang putih, rempah untuk daging cincang, garam dan lada. Betulkan campuran dengan tangan anda. Tutup pemadat dengan filem makanan dan hantar ke peti sejuk selama setengah jam. Sementara itu, goreng dalam minyak ke dalam bawang besar, dicincang. Kemudian masukkan bawang putih yang dicincang ke dalam kuali. Kacau dan masak beberapa minit lagi. Kami meningkatkan api. Kami tuangkan wain ke dalam kuali dan mula menguapnya. Selepas 3-4 minit tambahkan tomato, sup, garam dan lada ke dalam kuali. Kacau dan reneh selama 5 minit lagi dengan api yang rendah. Akhirnya, kami menambah kacang polong ke sos (atau anda hanya boleh membekukan kacang), campurkan dan rebus selama 10 minit di bawah penutup pada api yang perlahan. Pada masa ini, kami akan mengeluarkan mince dari peti sejuk, membentuk bola daging dari situ dan goreng mereka dari semua pihak sehingga siap. Bubuk daging siap dimasukkan ke dalam sos, kacau dan masak dengan api kecil selama 5 minit lagi, tidak lebih. Kami mengeluarkan dari api dan berkhidmat. Selera makan! :)
Hidangan: 3-4