Barbeku dengan kambing dan ketumbar

Bahan-bahan: Campurkan bahan-bahan untuk pengasam. Marinate daging kambing selama 4-5 jam Bahan-bahan:

• domba - 1,5 kilogram (kaki, tanpa tulang)
• minyak zaitun - 1/4 cawan
• daun bay - 1 keping
• wain merah - 1 gelas
• kicap - 3/4 Piala
• bawang putih - 2 keping

Arahan

Bahan-bahan: Campurkan bahan-bahan untuk pengasam. Marinate daging domba selama 4-5 jam. Kami memanaskan gril (grill). Gorengkan daging selama 8 minit di satu sisi dan 6 minit di atas yang lain. Kami menembusi kepingan daging dengan garpu untuk panggang yang lebih baik. Goreng selama 25 minit secara berkala menuangkan perapan. Kami mengeluarkannya dari api dan menyampaikannya ke meja.

Hidangan: 4