- daging tanah tanpa lemak - 450 Gram
- bacon (60 g), cincang halus - 2 keping
- pasli segar dicincang - 1/4 cawan
- bawang putih ulas, dihancurkan - 2 keping
- parut parmesan parut. sudu
- serbuk roti - 1 st. sudu
- telur besar - 1 keping
- pala tanah - 1/8 sudu teh
- garam dan lada tanah - 1 bahagian
Dalam mangkuk besar, campurkan daging lembu, bacon, pasli, bawang putih, parmesan, serbuk roti, telur, pala, 1/2 sudu garam dan 1/4 sudu teh lada. Habiskan campuran 40 bebola daging. Letakkan bebola dalam satu lapisan pada lembaran penaik. Letakkan dalam peti sejuk selama 1 jam. Simpan baksokan dalam bekas yang tertutup atau beg plastik tertutup. Sebelum memasak, dapatkan bakso dari pembeku, panaskan ketuhar hingga 200 darjah, letakkan bebola daging di atas baking sheet dan bakar sehingga siap, kira-kira 15 minit.
Pinggan: 40