- Payudara ayam - 1 keping
- Pepper Bulgarian - 1/2 Pieces
- Minyak zaitun - 3 item. sudu
- Mentol - 1 keping
- Bawang putih - 2 gigi
- Nasi rebus - 2 gelas
- Tomato - 2 Potong
- Rempah - - Rasanya (lada merah tanah, oregano, jintan)
- Garam, lada - - Untuk rasa
Ayam fillet dicuci, potong kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Kami memotong lada Bulgaria ke dalam jalur, tambah pada ayam. Kami menambah sedikit lada tanah tajam (secukupnya), garam dan satu sendok makan minyak zaitun. Kami mencampurinya dengan baik. Kami memanaskan kuali dalam tanpa minyak. Kami merebak ke dalamnya ayam dengan lada. Memasak, kacau, kira-kira 7-8 minit ke atas api sederhana, sehingga fillet ayam hampir siap. Apabila fillet ayam hampir siap, letakkan keseluruhan kandungan kuali semula ke dalam mangkuk, dan biarkan kuali menggoreng api. Walaupun ayam panggang, mungkin ada masa untuk memotong bawang nipis (saya mempunyai merah, tetapi anda boleh menggunakan mentol biasa). Bawang putih juga dibersihkan, dicincang halus. Tomato kita akan memotong kiub kecil. Saya cadangkan menggunakan tomato yang lebih lembut, mereka akan melembutkan lebih cepat dan memberi lebih banyak rasa. Oleh itu, kini letakkan busur dan bawang putih dalam kuali yang mana ayam goreng. Goreng 3-4 minit pada api sederhana. Kemudian tambahkan nasi rebus yang telah dibuat ke kuali. Di sana kami menghantar tomato. Tambah rempah, garam, lada dan sedikit air - secara literal 100 ml, tidak lebih. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Kami kembali ke kuali menggoreng filet ayam panggang dengan lada, campurkan dengan isi kuali dan bawa ke kesediaan penuh. Ini biasanya 4-5 minit lagi - pada masa ini air mempunyai masa untuk menguap, dan semua bahan "ambil" dan bentuk palet hidangan. Kami berkhidmat dengan segera. Selera makan! ;)
Hidangan: 4