Kek pai epal Tidak diketahui berapa legenda tentang asal usul nama pai ini, yang mengatakan bahawa lebih dari seratus tahun yang lalu mereka diperlakukan kepada saudara perempuan Tsvetaeva oleh tetamu dan penyokong mereka. Tetapi ia pasti bahawa kek epal dari Tsvetaeva sangat lazat. Peminat pemanggang epal harus menghargainya. Dia akan menjadi persaingan yang agak serius untuk mana-mana, Charlotte yang paling indah. Kek Apple adalah salib antara pai terbuka biasa, charlotte dan kish manis. Ia adalah luar biasa juga untuk fakta bahawa ia adalah mudah untuk menyediakan dan ia mungkin dari yang pertama. Ini adalah berita baik bagi mereka yang suka pastri, tetapi sudah bosan dengan charlottes, dan tidak mungkin untuk mengatasi pai yis. Produk untuk pai memerlukan epal yang paling biasa - apa-apa (walaupun lebih baik dengan masam), pengalaman tidak diperlukan sama sekali, jadi mengapa tidak memasaknya walaupun bagi mereka yang tidak pernah pergi ke ketuhar? Biarkan resipi kek epal ini menjadi langkah pertama yang akan membawa anda ke puncak kemahiran masakan. Ulasan sambutan rumah akan memberi keyakinan terhadap kemampuan mereka.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 250 g
- Krim masam 100 g
- Mentega 150 g
- Serbuk penaik 1 sudu teh.
- Apple 3 pcs.
- Telur ayam 1 pc.
- Asam krim 200 g
- Gula 190 g
- Tepung gandum 2 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk membuat kek, ambil epal masam manis, tepung, krim masam, mentega, gula dan telur.
- Langkah 2 Campurkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik dan mentega, yang telah dipotong terlebih dahulu.
- Langkah 3 Hancurkan segala sesuatu ke dalam serbuk, kemudian tambah krim masam.
- Langkah 4 Knead doh homogen yang elastik. Bersedia untuk meletakkan adunan di dalam peti sejuk sambil menyediakan pengisian.
- Langkah 5 Untuk mengisi epal, basuh, kupas dan potong ke plat nipis.
- Langkah 6 Untuk mencurah, menggabungkan telur, gula, krim masam dan tepung.
- Langkah 7 Campurkan semuanya dalam jisim homogen.
- Langkah 8 Lentapkan cetakan mentega dengan mentega, kemudian letakkan adunan, membuat manik 2-2.5 cm tinggi.
- Langkah 9 Letakkan epal potong dalam dua lapisan.
- Langkah 10 Tuangkan segala-galanya dengan menuangkannya.
- Langkah 11 Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 50-55 minit sebelum kemunculan kerak rangup.
- Langkah 12 Ia adalah benar-benar perlu untuk menyejukkan kek dalam bentuk (lebih baik untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 1-2 jam), kemudian lepaskan dan potong.