- Kentang - 1 Kilogram
- Garam - Untuk rasa
- Breadcrumbs - Untuk rasa
- Minyak sayuran - Untuk rasa
1. Kupas kentang, potong ke dalam rempah-rempah secara rawak dan rebus dalam air masin sehingga dimasak. Tuangkan kuah. Letakkan kentang dalam mangkuk yang berasingan. Menggunakan menghancurkan, kupas kentang dengan baik sehingga licin dan biarkan mereka sejuk sedikit. 2. Letakkan campuran kentang sejuk ke bahagian yang sama dengan tangan basah. Tuangkan serbuk roti di pinggir meja atau di atas pinggan rata. Bentuknya dengan potongan pisau yang luas di atas serbuk roti, sehingga potongan dari kedua belah pihak zapaniruvalis di dalamnya. 3. Gosokkan lembaran dengan minyak sayuran. Lay potong di atasnya dan panggangnya pada suhu 180-200 darjah. Sebaik sahaja mereka dipanggang di satu pihak, keluarkan lembaran dari ketuhar dan biarkan daging sejuk selama 15 minit dan hanya selepas itu anda boleh menyerahkannya ke sisi lain. Cutlet yang disejukkan boleh dihidupkan dengan mudah. Panas - mereka hanya runtuh. Sebaik sahaja separuh kedua cutlet dibakar, mereka boleh diperolehi. Untuk potongan kentang yang kurus, anda boleh berkhidmat dengan salad sayur-sayuran. Dan anda boleh goreng cincin bawang dan meletakkannya pada potong.
Hidangan: 4