- wortel - 3 keping
- mentol - 2 keping
- Lada Bulgaria - 1 keping
- tomato - 3 keping
- terung - 2 keping
- zucchini - 1/2 Pieces
- daun kubis - Untuk rasa (beberapa)
- Garam dan lada - Untuk rasa
- minyak sayuran - Untuk rasa
Jika anda menggunakan minyak sayuran, anda akan mendapat hiasan ramping yang indah. Penyediaan: Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar. Cincang lobak. Potong bawang. Dadu lada Bulgarian, tomato dan terung. Potong skuasy. Masukkan wortel ke dalam kuali dan goreng sehingga lembut. Masukkan bawang dan goreng sehingga coklat keemasan. Matikan api. Letakkan lada dan tomato Bulgaria. Musim dengan garam dan lada. Lay terung. Musim dengan garam dan lada. Letakkan lapisan courgettes. Musim dengan garam dan lada. Atas daun kubis dan tutup kuali dengan tudung. Pada api yang kuat membawa kepada mendidih. Kemudian mengurangkan haba dan masak di bawah tudung selama 1 jam.
Hidangan: 4