- kubis - 800 Gram
- susu - 1 gelas
- Butter - 70 Gram
- semolina - 4 Art. sudu
- serbuk roti - 3 st. sudu
- minyak sayuran - 1/3 Kaca
- krim masam - 150 gram
- garam - 1 keping (secukup rasa)
Cincang kubis yang halus. Isikan susu dalam periuk dan biarkan mendidih. Tambah kepingan mentega. Seterusnya, letakkan kubis dalam periuk dan simmer di bawah tudung selama 7 minit. Kemudian tambah semolina. Campurkan dengan baik agar benjolan tidak terbentuk. Kami tutup dengan tudung selama 10 minit. Jisim yang sedia berat harus diasinkan, diaduk, dibiarkan sejuk, dibahagikan kepada potong, digulung dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sayuran dari kedua belah pihak ke kerak emas. Hidangkan ke meja dengan krim masam. Selera makan!
Hidangan: 3-4