Salad lada-lada

1. Pada grater halus, parut kulit lemon segar supaya tidak menyentuh lapisan putih. 2. Bahan-bahan Chetv :

• lemon - 1 keping (kulit dan sitrus untuk jus)
• minyak zaitun - 1/3 Kaca
• madu - 1 st. sudu
• mustard - 1 Art. sudu
• lada hitam - 1/2 Art. sudu
• Garam - - Untuk rasa
• salad - 4 cawan
• lada manis kuning - 1 keping
• mentol merah - 1 keping

Arahan

1. Pada grater halus, parut kulit lemon segar supaya tidak menyentuh lapisan putih. 2. Squeeze seperempat lemon pada jus. Jangan malu bahawa terdapat sedikit pulpa dalam jus. 3. Di dalam mangkuk kecil, kacau dengan campuran semua bahan-bahan perban dan selebihnya, sambil memasak sayur-sayuran. 4. Potong selada daun atau air mata ke dalam kepingan kecil. Keluarkan lada kuning dari biji dan potong ke dalam kubis sederhana. Mentol memotong cincin setengah nipis. 5. Lipat sayur-sayuran dalam pinggan atau mangkuk yang bagus, musim, campurkan lembut dan segera berkhidmat.

Hidangan: 6