Pancake adalah salah satu masakan Rusia yang paling popular. Sejak zaman purba ia melambangkan matahari. Tanpa penkek, tidak ada cuti yang boleh dirawat. Tetapi apa pekerjaan yang mengerikan itu adalah membakar penkek! Dan tidak semua pelayan wanita boleh, malangnya. Kadang-kadang ia mengambil masa bertahun-tahun sebelum induk semang belajar bagaimana untuk membakar penkek. Tetapi dalam masa yang progresif kita, untuk memudahkan kerja tuan rumah, pancake telah dicipta.
Mari kita sebutkan secara ringkas kelebihan electrobaths: mempermudah proses pembuatan penkek (ia menjadi begitu mudah sehingga kanak-kanak dapat mengatasinya); ketara mengurangkan masa pembakar (anda boleh membakar dua hingga enam pancake); Pancake tidak membakar dan digoreng dengan baik; Pancake sempurna dalam penampilan.
Kelemahan lekapan elektrik: suhu perlu ditetapkan secara automatik, jika lempeng anda akan terbakar; elektroblinik adalah besar dan secara semulajadi terdapat ketidaknyamanan dengan membasuh.
Apa yang kelihatan elektroda?
Pancake kelihatan seperti dapur elektrik. Di permukaannya terdapat alur di mana ia bernilai menuangkan adunan. Bilangan dan diameter lekukan adalah berbeza untuk model yang berlainan. Permukaan, secara langsung bersentuhan dengan pancake, boleh mempunyai salutan yang tidak melekat, yang tanpa masalah akan membolehkan anda menyediakan pancake yang lazat tanpa minyak dan bau asap. Lempeng seperti ini mengandungi lebih banyak minyak dan akan menjadi lebih berguna. Juga, permukaan kerja beberapa krepe krep dapat diganti.
Pengilang penkek.
Tefal adalah salah satu pengeluar peralatan dapur terbesar. Pancake syarikat ini mempunyai beberapa jenis:
- Tefal PY3002 - direka untuk penaik secara serentak 4 pancake, mempunyai salutan yang tidak melekat. Diameter setiap pancake yang dihasilkan ialah 12 cm. Ada penunjuk khas untuk memanaskan pancake ke keadaan kerja. Set termasuk hamparan dan 4 spatula kayu untuk mengubah pancake. Secara strukturnya, terdapat juga sistem penyimpanan untuk muncung di dalam peranti. Pancake kuasa - 900 watt.
- Tefal PY5510 - direka untuk penaik pada masa yang sama 6 lempeng. Diameter satu pancake adalah sehingga 12 cm. Kuasanya adalah 1000 watt. Dalam selebihnya - sama seperti sebelumnya.
- Tefal dual PY6001 - 2 plat boleh ditukar untuk penaik pancake: 6 buah kecil (12 cm diameter) atau 2 penkek besar (diameter 20 cm). Dalam semua yang lain semuanya sama dengan model sebelumnya.
- UNIT UGP-30 - direka untuk pembuatan 1 lempeng, kuasa 1200 watt, terdapat ruang penyimpanan untuk aksesori. Di dalam set itu ada juga ladle dan 4 spatulas untuk penkek.
- UNIT UGP-40 - direka untuk penaik 4 lekapan, kuasa 1200 W, terdapat jubin yang boleh ditanggalkan, petak penyimpanan untuk aksesori. Dalam kit, seperti dalam model terdahulu, terdapat satu senduk dan 4 paddles untuk penkek.
Petua untuk memilih pembuat krep.
Sebelum membeli pembuat pancake elektrik, tentukan keperluan keluarga anda. Ia tidak berbaloi untuk membeli pancake, yang direka untuk membakar pada masa yang sama 6 pancake, jika dalam keluarga anda tiada siapa yang menyukainya. Juga anda perlu membuat keputusan mengenai lokasi penyimpanan pembuat krep, kerana jika anda memilih peranti yang sangat besar, maka anda tidak mempunyai tempat untuk menyimpannya. Adalah disyorkan untuk membeli pancake dengan salutan tidak melekat. Sekalipun anda memasak penkek dengan lemak sayuran, maka salutan tidak lekat akan memudahkan memasak. Ia juga memudahkan dan memudahkan proses pembersihan. Sekiranya anda tiba-tiba mahu membakar penkek berukuran yang berbeza, maka ia mungkin bernilai mengambil pancake dengan panel yang boleh diganti.
Resipi untuk penkek ringkas.
Kita perlukan: 2 biji telur, 2 gelas tepung, 400 ml susu, garam, gula (tambah secukupnya) - soda di ujung pisau. Penyediaan: pukul 2 biji telur, tambah air, kacau secara beransur-ansur menambah tepung, garam, gula, soda, sedikit minyak sayuran. Semua kacau dan goreng. Selera makan! Sekarang para tetamu pasti tidak akan mengejutkan anda, kerana pancake akan membolehkan anda memasak makanan yang lazat selama 10 minit!