Fritters dari fillet ayam dengan cendawan Versi ini hidangan buatan sendiri yang lazat dan lazat dibuat dalam bentuk penkek kecil dengan penambahan cendawan segar. Sekiranya dikehendaki, bawang putih dan herba cincang - kering atau segar - ditambah kepada anak kecil. Semakin kecil daging dan cendawan dipotong, lebih baik. Pancake adalah lebih baik untuk membuat saiz yang kecil, supaya mereka dapat bertukar lebih mudah.
Bahan-bahan:- Ayam fillet 350g
- Cendawan champignons 200 g
- Bawang 1 pc.
- Krim masam 2 sudu besar. l.
- Telur ayam 1 pc.
- Kanji jagung 1 sudu besar. l.
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Sediakan fillet ayam, cendawan, bawang, telur, kanji, krim masam.
- Langkah 2 Basuh fillets, keringkan dan potongkannya ke dalam kubus sekecil mungkin.
- Langkah 3 Masukkan cendawan yang dicuci dan dicincang halus.
- Langkah 4 Tambahkan bawang cincang yang dicincang.
- Langkah 5 Ia tetap memandu dalam jumlah berat telur, letakkan krim masam, garam, rempah yang diperlukan untuk rasa dan kanji. Biarkan berdiri di dalam peti sejuk selama 30 minit.
- Langkah 6 Goreng dalam bahagian kecil di kedua-dua pihak dalam minyak sayuran.
- Langkah 7 Bawa ke ketuhar. Hidangkan panas atau sejuk.