Potong kentang dengan bawang putih 2

Kupas kentang, potong dan letakkan dalam periuk. Masukkan bawang putih, tuangkan air (kira-kira Ramuan:

• purata kentang - 8 keping (kira-kira 1.8 kg)
• Kepala ulas bawang putih yang dikupas - 1 Piece
• garam - 1 sudu teh
• susu - 11/2 Kaca
• mentega, potong kepingan kecil - 1/2 cawan

Arahan

Kupas kentang, potong dan letakkan dalam periuk. Masukkan bawang putih, tuangkan air (kira-kira 8 cawan), tambahkan 1 sudu garam. Bawa mendidih, kurangkan haba dan masak sehingga kentang sudah siap, dari 25 hingga 30 minit. Tuangkan air. Bawang putih dan kentang masak pada api sederhana selama 1 hingga 2 minit, kacau bersama. Keluarkan dari haba. Dalam periuk kecil membawa susu mendidih, tuangkan susu ke dalam kentang. Tambah mentega dan 1 sudu teh garam. Aduk jisim sehingga konsistensi lancar diperolehi.

Hidangan: 8