Koshary

Letakkan lentil dalam periuk. Tuang air yang secukupnya untuk menutupi lentil dengan 2 inci. Bahan-bahan: Arahan

Letakkan lentil dalam periuk. Tuang air yang secukupnya untuk menutupi lentil dengan 2 inci. Bawa ke mendidih. Masak sehingga lembut. Memindahkan lentil siap. Biarkan cecair memasak nasi. Sos tomato: Masukkan tomato di dalam kuali, bawang putih parut, 1/2 sudu teh. garam. Tambah 1/2 cawan air dan kacau. Rebus selama api kecil selama 20-30 minit. Tambah sedikit air jika perlu. Goreng bawang dalam sejumlah besar mentega sehingga keemasan. Selesai! Cairkan mentega dalam periuk. Tambah bawang cincang halus. Untuk masak sehingga coklat keemasan. Tuang 2 1/2 cawan kaldu dari bawah lentil. Tambah jintan. Tambah 2 sudu kecil. garam dan kunyit. Bawa sup kepada mendidih. Rebus beras dalam sup (15 minit). Kami merebak di atas pinggan nasi, kemudian lapisan lentil, pasta rebus, sos tomato dan bawang.

Hidangan: 4-5