Nasi masak dengan babi Resipi ini menghasilkan kursus kedua yang indah! Nasi Basmati itu sendiri mempunyai ciri aroma yang menyenangkan, dan digabungkan dengan daging babi panggang, bijak dan ketumbar itu bahkan lebih lazat! Terima kasih kepada kunyit, beras mendapat warna emas yang kaya dan kelihatan hebat dan asli! Sentiasa berkhidmat seperti nasi panas!
Bahan-bahan:- Pork pulp 600g
- Turmeric 1 tsp.
- Ketumbar kering 0,2 tsp.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 2 sudu kecil.
- Minyak zaitun 4 sudu besar. l.
- Sage Fresh 2 sprigs
- Bawang 1 pc.
- Beras bijirin panjang 300 g
- Air 1.2 l
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan ini, kami memerlukan beras basmati, daging babi, bijak (segar atau jeruk), bawang, minyak zaitun, garam, lada hitam, ketumbar, kunyit, air.
- Langkah 2 Pulpa babi dipotong menjadi kiub saiz sederhana.
- Langkah 3 Bawang dibersihkan, dipotong menjadi kiub kecil dan ringan goreng dengan minyak zaitun.
- Langkah 4 Tambah daging babi ke kuali.
- Langkah 5 Goreng daging dengan bawang pada panas yang tinggi, sentiasa kacau, hingga warna keemasan cahaya.
- Langkah 6 Daun Sage dihancurkan.
- Langkah 7 Tambahkan bijak yang dihancurkan ke daging, juga sedikit garamnya.
- Langkah 8 Teruskan menggoreng selama api sederhana selama kira-kira 3 minit.
- Langkah 9 Letakkan beras basmati ke dalam kuali.
- Langkah 10 Berikan serbuk dengan lada kunyit dan hitam, tambah ketumbar kecil.
- Langkah 11 Isikan isi kuali dengan air mendidih asin. Tutupnya dengan tudung dan masak dengan api yang rendah sehingga nasi sudah siap, tanpa membuka tudung. Jika semua air diserap ke dalam nasi, dan ia tidak akan siap, kemudian tuangkan lebih banyak air mendidih.
- Langkah 12 Pada akhirnya kita akan mendapat nasi emas yang enak dan lazat dengan daging babi dan bau rempah! Kami berkhidmat beras dalam bentuk panas untuk makan tengahari sebagai kursus kedua!