Beras dengan sayur-sayuran dan babi Beras adalah salah satu makanan yang paling biasa. Ia dimasak di semua penjuru dunia. Dan berapa banyak orang, begitu banyak resipi dan hidangan masakan dari bijirin yang berharga ini. Hanya resipi pilaf beberapa dozen! Dan anda juga boleh memasak "Pic-Piedmontese", "Nasi di Karakassi", "Nasi di India", "Nasi di Vietnam", dan lain-lain. Saya cadangkan anda memasak "Nasi di Peru". Dan walaupun secara lahiriah hidangan ini kehilangan sedikit warna dibandingkan dengan hidangan lain, tetapi untuk rasa, ia mungkin melampaui.
Bahan-bahan:- Nasi kukus 230 g
- Pork tenderloin 200 g
- Kubis putih 250 g
- Bawang 1 pc.
- Lada manis 1 pc.
- Kaldu daging 500 ml
- Cendawan champagne 100 g
- Margarin 40 g
- Bawang putih 1 cengkih
- Serbuk lada hitam 1 sudu teh.
- Garam 2 sudu kecil.
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan untuk mengambil pulpa daging babi, kubis segar, lada merah manis segar, bawang, cendawan (sebaik-baiknya cendawan), beras, sup, minyak sayuran, bawang putih, lada hitam dan garam.
- Langkah 2 Cincang kubis yang halus.
- Langkah 3 Pada lada manis, keluarkan batang dan biji dengan biji, potong ke empat bahagian, dan kemudian setiap suku potong melintang dengan jerami nipis.
- Langkah 4 Cendawan membersihkan dan potong ke dalam kepingan.
- Langkah 5 Kupas bawang, potong dengan separuh, dan kemudian masing-masing menjadi separuh bulatan tipis.
- Langkah 6 Potong daging ke dalam kubus 22 cm dan goreng dalam marjerin sehingga cincin ringan.
- Langkah 7 Masukkan bawang hingga daging dan goreng selama 3 minit.
- Langkah 8 Letakkan daging, kubis, lada, cendawan dalam periuk atau kuali dengan salutan tidak lekat dan goreng selama 5-7 minit dengan kacau berterusan.
- Langkah 9 Tuangkan campuran dengan sup daging, tutup dan reneh selama 30-40 minit.
- Langkah 10 Bilas dalam beberapa air sehinggalah cecair benar-benar jelas, kemudian tuang sejumlah besar air dan masak sehingga separuh masak, kemudian bilas, masukkan colander dan longkang.
- Langkah 11 Letakkan beras ke dalam daging dan sayuran, campurkan dan masak sehingga nasi sudah siap.
- Langkah 12 Dishkan bawang putih halus dicincang dan lada tanah, tambah garam secukup rasa, kacau dan rebus pada api yang sangat rendah selama 3 minit.