Nampaknya tidak ada yang lebih mudah: produk yang diperlukan dimasak, disapu melalui ayak atau dihancurkan dengan pengisar, kami memberi makan kepada bayi. Tetapi setiap ibu terikat menghadapi masalah lain: apa makanan yang boleh dipilih untuk makanan pelengkap?
Kami memilih yang terbaik.
Sekiranya anda ingin memberikan bayi itu makanan yang paling baik dan sihat, cara paling suram (walaupun bukan yang paling mudah) adalah sayuran dari taman anda. Anda pasti pastikan wortel, kubis, kentang dari taman mereka sendiri ditanam tanpa campuran "kimia" yang sedikit, sehingga mereka tidak akan menimbulkan kemudaratan kepada anak. Jika anda tidak mempunyai ladang tambahan, cuba cari tahu di mana produk-produk kompleks agro-perindustrian yang terletak di tempat anda dijual berdekatan. Kebijaksanaan rakyat "Di mana dilahirkan, ada dan berguna" dalam hal ini lebih adil dari sebelumnya.Cuba untuk tidak membeli kembang kol yang diimport, zucchini, dan lain-lain di musim sejuk, yang, walaupun rupa mereka cantik, tidak mengandungi sebarang bahan yang berguna. Kami tidak diberitahu - segala-galanya mempunyai masa tersendiri: dalam produk-produk "luar musim" ini ada bahan pengawet yang boleh meningkatkan kehidupan rak dan mengekalkan penampilan produk.
Puree.
Untuk memasak puree pilih sayuran segar dan cantik. Buah-buahan tidak boleh mempunyai sebarang mata, penyok dan kecacatan lain. Gagah pertama, sebagai peraturan, terdiri daripada sayur-sayuran yang tidak mengandungi serat kasar: wortel, kembang kol, zucchini. Gagasan sayuran pertama harus menjadi monokomponen. Campuran boleh ditawarkan apabila bayi telah mencuba semua bahan secara berasingan. Sudah tentu, sayur-sayuran perlu dibasuh dengan baik, anda boleh memerah selama beberapa saat dalam colander.Perkara yang paling penting dalam daya tarikan adalah lembut, bahkan konsisten, jika tidak, kanak-kanak, tidak biasa dengan makanan pepejal, hanya tidak akan memakan hidangan yang dicadangkan. Anda boleh mencapai tekstur ini jika anda menggunakan pengadun universal seperti MixSy, yang dalam masa beberapa saat, selain tanpa bising yang berlebihan, akan memasak kentang lenyap, konsistensi yang setanding dengan "saudara" kalengan.
Bubur.
Secara beransur-ansur, anda perlu memperkenalkan pelbagai jenis makanan ke dalam diet bayi. Ingat: bijirin pertama yang anda boleh cuba untuk anak ialah beras atau soba. Mana-mana bijirin perlu dihancurkan dengan teliti dalam pengisar kopi, tepung yang diperolehi hendaklah dimasukkan ke dalam air mendidih dan tidak masak sehingga siap, tetapi biarkan membengkak. Untuk hidangan masakan seperti pemutus tali pinggang adalah ideal: terima kasih kepada formula khas logam dan bahagian bawah yang sangat tebal, bubur di dalamnya disediakan seperti dalam ketuhar Rusia sebenar, menghasilkan konsistensi yang lembut dan monoton. Kasha untuk hidangan komplementer pertama harus cair: satu sudu teh tepung bijir per 100 ml air. Selepas 1-2 minggu, anda boleh menggandakan jumlah bijirin. Oatmeal, mangga dan lain-lain jenis bijirin yang mengandungi gluten boleh secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam ransum kanak-kanak dari umur 10 bulan, dengan berhati-hati memantau keadaan kanak-kanak: bijirin ini agak sukar dicerna oleh tubuh, dan dalam sesetengah kes umumnya kontraindikasi kepada anak.Secara umum, bubur disyorkan untuk menawarkan bayi selepas sayur-sayuran dan daging, tk. banyak kumpulan mengandungi phytin, yang mengikat garam kalsium, akibatnya unsur penting ini memasuki darah lebih perlahan.
Daging.
Produk daging dimasukkan dalam diet kebanyakan orang dewasa. Protein haiwan dan kanak-kanak diperlukan untuk pembangunan penuh. Walau bagaimanapun, daging adalah yang paling sukar untuk diperkenalkan ke dalam gandum; lama diserap oleh badan kanak-kanak. Jika anda terus menyusu, jangan tergesa-gesa dengan gurauan daging.Sampel pertama hidangan daging harus ditawarkan hampir di dalam homeopati dos - setengah sendok teh. Adalah lebih baik untuk menggalakkan bahagian ini dalam puree sayur, yang mana bayi sudah cukup akrab dan mengikuti tindak balas. Makanan yang paling berat boleh menyebabkan anda mengingati serangan kolik pada bayi, jadi jangan tergesa-gesa untuk berpisah dengan antispasmodik semulajadi seperti planktex, mereka akan membantu menghilangkan kolik yang disebabkan oleh perubahan diet. Jika daging tidak menyebabkan gangguan pencernaan atau tindak balas alahan, anda hanya boleh secara beransur-ansur meningkatkan jumlahnya. Untuk makanan komplementer pertama, lebih baik memilih daging arnab, kambing atau ayam belanda. Jenis daging seperti daging lembu, babi, ayam, dimasukkan ke dalam diet selepas setahun. Dalam masa 10 bulan kanak-kanak boleh memasak bakso, dan selepas setahun - potong stim.
***
Begitu juga, secara beransur-ansur, diet bayi diperkenalkan dan produk lain: keju kotej, jus buah, roti. Perkara yang paling penting untuk diingati: kali pertama sebarang tarikan diberikan pada dos terendah, setiap hidangan sepatutnya mempunyai konsistensi yang sempurna. Untuk menyimpan atau memanaskan makanan yang disediakan untuk bayi itu tidak perlu ... Banyak jam yang diperlukan untuk ibu berbelanja di dapur ketika anak tidak belajar makan makanan "dewasa". Tetapi selepas semua, sekarang kita meletakkan asas untuk kesihatan kanak-kanak untuk sepanjang hayat - itulah sebabnya peranan chef kesihatan anak-anak kita tercinta tidak semestinya membebankan!