- bit - 3 buah (masing-masing saiz bola tenis)
- timun - 2 keping
- sekumpulan bawang hijau - 1 keping (dicincang halus)
- dill - 3-4 st. sudu (cincang halus)
- kefir - 1 liter
- Gred horseradish - 1 Art. sudu
- garam - - Untuk rasa
- Lada hitam tanah - - Untuk rasa
- telur - 2-4 keping
Apabila suhu persekitaran meningkat melebihi 25 darjah - anda perlu segera mengambil langkah-langkah untuk menyelamatkan diri dan orang tersayang. Pada hari-hari musim panas, Dingin tidak boleh digantikan! Sup sejuk ini sangat mudah dimasak. 1. Basuh bit, bungkus dengan foil dan bakar dalam ketuhar pada 200 ° C selama kira-kira 45 minit, sehingga dimasak. Sejuk, kemudian bersih dan kasar digiling. 2. Rebus telur, kemudian letakkan di bawah air sejuk. Kemudian anda perlu membersihkan cangkang dan potong telurnya separuh. Basuh timun, potong kiub kecil. 3. Sediakan mangkuk besar atau hidangan mudah lain. Letakkan bit di dalam mangkuk. Tuangkan bit dengan kefir, tambah lobak dan bahan lain (kecuali telur), garam dan lada. 4. Keluarkan sup dalam peti sejuk untuk seketika. Hidangkan sejuk dengan setengah telur rebus dalam setiap pinggan.
Hidangan: 2-4