- batang mentega masin - 2 Pieces
- gula putih - 1 cawan
- gula perang ringan - 2/3 cawan
- telur - 2 keping
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- tepung - 3 Cawan
- bercampur untuk coklat panas - 120 Gram
- garam - 1 sudu teh
- soda - 5/4 Teh sudu
- putih, susu dan cip semisweet - 1 cawan
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Mixer pada kelajuan sederhana, pukul mentega pada suhu bilik, gula putih dan gula perang ringan sehingga konsistensi seragam diperolehi. 2. Tambah telur dan ekstrak vanila, campurkan. 3. Dalam mangkuk besar yang berasingan, campurkan tepung, campuran untuk membuat coklat panas, garam dan soda. Secara beransur-ansur menambah campuran telur, membahagikannya menjadi 3-4 bahagian. Campurkan dengan baik. Campuran itu harus kelihatan seperti coklat es krim. Tambah tiga jenis cip coklat dan kacau lembut. Masukkan doh ke dalam peti sejuk selama 1 jam atau lebih. Ini membolehkan semua bahan menjadi lebih baik digabungkan bersama, dan juga membolehkan ujian untuk mengekalkan bentuk semasa membakar. 4. Menggunakan sudu untuk ais krim, bungkus doh (kira-kira 1/4 cawan) dan letakkan kuki pada lembaran penaik yang dipenuhi kertas kertas. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 9-11 minit, sehingga tepi berwarna perang keemasan. Biarkan sejuk selama 5 minit pada lembaran penaik dan layari.
Hidangan: 30