- telur - 4 keping
- vanillin - 1 st. sudu
- gula - 4 item. sudu
- coklat atau gula vanila - 2 Art. sudu
- krim lemak - 450 gram
- garam - 1 sudu teh
1. Pisahkan kuning telur dan letakkan di dalam mangkuk yang tinggi untuk mencambuk. 2. Dalam mangkuk yang berasingan, tambah gula dan krim, campurkan, tetapi jangan goncang, dan masukkan ke dalam ketuhar microwave selama 2 minit, supaya gula larut. 3. Pukul kuning, tetapi tidak sehingga buih, tetapi hanya untuk mencampurkannya. 4. Campurkan kuning telur dengan campuran berkrim dari ketuhar gelombang mikro. 5. Tuangkan campuran siap menjadi 6 acuan untuk penaik (lebih baik mengambil porselin, kerana di dalamnya anda akan menyajikan pencuci mulut di atas meja). Letakkan dalam lembaran penaik mendalam dan tuangkan air ke dalamnya supaya ia mencapai separuh acuan. 6. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah 40 minit. Biarkan pencuci mulut sejuk dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam (dan lebih baik di malam hari). Segera sebelum disajikan, tuangkan vanila atau gula perang ke permukaan pencuci mulut dan tempuh dengan pembakar konfeksi. 7. Apabila gula disebarkan ke dalam karamel di permukaan pencuci mulut, anda boleh mula menikmati hidangan yang lazat. Untuk kecekapan, anda boleh melelehkan gula sebelum mata tetamu yang tertarik.
Hidangan: 6