- Halia - 2 sudu teh (segar dicincang atau parut)
- cuka wain - 1 st. sudu
- jus lemon - 2 sudu teh
- garam - 1/4 sudu teh
- bawang hijau - 3 keping
- jikam - 120 Gram
- tembikai - 1/2 Pieces
- lada manis - 1 keping
- blueberries - 220 Gram
- anak panah - 120 Gram
- minyak kanola - 2 sudu teh
- Lada hitam segar - - Untuk rasa
Potong bawang hijau. Potong jikama dengan jerami. Potong tembikai itu menjadi kiub. Potong lada manis ke dalam jalur. Bersihkan blueberry dengan baik. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama halia, cuka, jus lemon dan garam. Dalam mangkuk lain, potong bawang hijau, jikam, melon, lada manis dan blueberries. Tuangkan campuran halia salad dan campurkan. Salad boleh dimasak selama 30 minit sebelum disajikan. Sebelum berkhidmat, tambahkan koktel ke salad, taburkan minyak dan musim dengan lada hitam.
Hidangan: 6