- lembaran pastri puff beku - 1 Piece
- keju Gruyer - 150 Gram
- Asparagus - 450 Gram
- lemon, kulit - 1 keping
- jus lemon - 1 st. sudu
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
- Garam dan lada - Untuk rasa
1. Defrost pastry puff. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Pada permukaan terapung gulung pastri puff ke segi empat tepat berukuran 25x40 cm. Potong pinggir yang tidak rata. Letakkan adunan pada dulang pembakar. Dengan pisau tajam, berundur kira-kira 2.5 cm di sepanjang tepi, tandakan segiempat tepat. Menggunakan garpu, tarik adunan ke atas sempadan yang ditandakan pada jarak 2.5 cm. Ini perlu membentuk rim di sepanjang tepi adunan. 2. Bakar dalam ketuhar pada lembaran penaik, dilapisi kertas kertas, hingga coklat keemasan, kira-kira 15 minit. Keluarkan doh dari oven dan taburkan dengan Gruyer keju parut. Potong hujung asparagus supaya ia sesuai dengan lebar segi empat segi doh. 3. Masukkan asparagus dalam satu lapisan pada doh ke atas keju parut. Campurkan jus lemon, zaitun lemon dan minyak zaitun bersama-sama dalam mangkuk kecil. Menggunakan berus, minyak asparagus dengan campuran yang dihasilkan, garam dan lada. 4. Bakar tart sehingga asparagus siap, dari 20 hingga 25 minit.
Hidangan: 8-10