Terung dengan mozzarella

Panaskan ketuhar hingga 230 darjah. Dalam mangkuk cetek, ringan pukul telur dengan 1 sudu teh Bahan-bahan:

• Telur Besar - 2 Potong
• Garam dan lada tanah - - Untuk rasa
• serbuk roti - 3/4 Piala
• terung - 450 Gram (dihiris dalam cawan)
• sebuku roti Itali yang lembut - 1 keping
• sos tomato - 2 cawan
• mozzarella keju - 240 Gram

Arahan

Panaskan ketuhar hingga 230 darjah. Dalam mangkuk cetek, ringan pukul telur dengan 1 sudu garam dan 1/4 sudu teh lada. Tuangkan serbuk roti ke dalam mangkuk cetek. Lubricate sheet baking dengan minyak. Gulung kepingan terung di dalam campuran telur, kemudian di dalam serbuk roti, letakkan pada lembaran yang disediakan untuk penaik. Bakar sehingga keemasan dan lembut, 15 hingga 20 minit. Sementara itu, potong roti separuh separuh dan letakkannya dengan bahagian potong pada satu lagi lembaran penaik. Lubricate kedua-dua bahagian dengan sos tomato, letakkan terung dan keju. Bakar selama 6 hingga 8 minit. Potong bahagian dan sajikan.

Hidangan: 4