- lembu puff pastry - 2 keping
- cendawan segar - 300 Gram
- garam laut - 1 sudu teh
- lada hitam - 1/2 sudu teh
- asparagus segar - 450 Gram
- lemon - 1 sudu teh
- keju - 1 gelas
- krim masam - 1/2 cawan
1. Panaskan oven ke 200 darjah. Gulung satu keping adunan dan potong ke dalam 6 kotak kecil. Menggunakan pisau kecil, buat sayatan kecil (1 cm) di sekitar tepi luar setiap segi empat. Ulangi sama dengan helaian ujian kedua. 2. Letakkan kotak di atas lembaran penaik. Menggunakan berus, taruh doh dengan sedikit minyak sayuran. 3. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar. Potong cendawan dan masukkan dalam kuali. Goreng cendawan sehingga coklat, kemudian masak dengan setengah garam dan lada. Letakkan cendawan dalam mangkuk besar dan sejuk. 4. Potong asparagus secara menyerong ke dalam kepingan dan masukkan campuran cendawan. Anda boleh memanggang asparagus secara ringan dengan cendawan. 5. Tambah zaitun lemon parut, baki garam dan lada, keju parut dan krim masam. Kacau semua bahan bersama. 6. Sendok pemadam ke dalam kuadangan adunan, meninggalkan tepi di tepi untuk 1 cm 7. Bakar selama 20 hingga 22 minit. Potong ke dalam irisan dan berkhidmat.
Hidangan: 12