Kami memasak daging pedas dengan sayur-sayuran. Saya mencadangkan untuk memasak hidangan daging dan sayur cincang akut. Resipi ini berdasarkan kepada Chile Concerne, tetapi dalam versi yang lebih mudah. Anda boleh menyediakan hidangan ini dari daging cincang dan dari daging cincang halus, variasi dengan sayur-sayuran dan kekacang juga boleh menjadi pelbagai. Rempah utama adalah lada panas - segar atau kering, kerana hidangan harus "panas" dan sedikit membakar.
Bahan-bahan:- Daging cincang 500 g
- Bawang 2 buah.
- Bawang putih 2 ulas
- Tomato dalam tin 600 ml
- Kacang, beku, beku 800 g
- Pekat tomato 2 sudu besar. l.
- Lada tanah merah 0.5 tsp.
- Garam 2 secubit
- Lada hitam tanah 3 secubit
- Minyak halus bunga matahari 150 ml
- Jus tomato 200 ml
- Langkah 1 Bahan utama: daging cincang, kacang, bawang putih, bawang, tomato, jus tomato, pes tomato, minyak bunga matahari, lada merah dan hitam.
- Langkah 2 Cincang bawang dan kacau bawang putih.
- Langkah 3 Sebarkan bawang dan bawang putih dalam kuali, dan luang selama 15 minit.
- Langkah 4 Kemudian masukkan pemadat kepada bawang dan masak selama 20 minit.
- Langkah 5 Ambil tomato dari balang, biarkan mereka longkang dan potong halus.
- Langkah 6 Tambahkan tomato ke daging panggang dan rebus selama 10 minit lagi.
- Langkah 7 Potong kacang.
- Langkah 8 Masukkan kacang ke dalam daging cincang dengan tomato dan masak lagi 15 minit.
- Langkah 9 Tambah pes tomato dengan jus tomat dan masak selama 10 minit lagi.
- Langkah 10 Pada akhirnya, tambahkan garam, lada merah dan hitam, dan rebus selama 2 minit. Hidangan sedia.