- Dorada - 700 Gram
- Pudina segar - 40 Gram
- Garam - 1/2 sudu teh
- Tomato ceri - 250 Gram
- Halia segar - 1 Seni. sudu
- Minyak zaitun - 30 mililiter
- Lemons - 1/2 Pieces
- Capers - 30 Gram
Kami akan mulakan dengan standard - kami akan mencuci dorado dan membersihkannya dari perut. Halia segar disapu pada parut. Dalam mortir, gulung daun pudina segar, minyak zaitun, halia dan garam. Pengapisan yang dihasilkan banyak dilincirkan oleh ikan kami. Di dalam setiap ikan kita memakai sepotong lemon dan di cawangan mint segar. Tomato ceri dan dipotong separuh. Kami meletakkan ikan pada lembaran penaik, sebelum ini ditutup dengan kertas kertas. Kami menyebarkan kapers dan tomato ceri, jika ada pengasam - tuangkan di atas. Bakar 20 minit pada 190 darjah - dan sudah siap!
Hidangan: 3-4