- Peking kubis - 1 Piece (besar)
- udang - 1 Kaca (dimasak, terkelupas)
- mi beras - 1 gelas
- sayuran musim bunga - 3-4 Stakanov (Dill, Jelatang, pasli, salad, kemangi, dan sebagainya)
- garam - 1 Untuk rasa
1. Potong kubis Peking yang besar sehingga bahagian bawah dengan pucuk putih kasar tidak masuk ke dalam hidangan ini (ia sangat sesuai untuk hiasan masakan). Potong bahagian atas kubis ke daun. Daun yang kecil, kuat dan melengkung dari pusat kubis akan pergi ke salad biasa. Kami memerlukan bahagian-bahagian lembut daun yang luar biasa. Ia adalah dari mereka bahawa kita akan menyediakan gulung itu. 2. Sediakan pemadat untuk gulung, mencampurkan daging udang rebus, mi beras dan sayur-sayuran musim bunga cincang (pasli, basil, dill, dll.) 3. Bungkus pengisian daun kubis Peking, ketat mengepam pengisian supaya tidak hancur. Potong gulungan ke dalam kepingan nipis yang sama. 4. Hidangkan roti renyah buatan siap dengan mangkuk kuah dari campuran kicap, sos cili dan sos ikan.
Hidangan: 4-5