- Lembapkan pastri lembaran - 1 Piece
- Telur - 7 keping
- Champignons - 200 Gram
- Sosej - 200 Gram
- Keju Switzerland - 100 Gram
- Parsley - 60 Gram
- Butter - 1 Art. sudu
- Garam dan lada - - Untuk rasa
Satu helai pastri puff tidak digulung. Bahagian tengah tidak disentuh (kami akan meletakkan pemadat di sana), dan potong sisi dengan pisau tajam, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Kemudian dari jalur ini kita akan menenun kuncir. Kami memasak sesuatu seperti omelet: cincang goreng dan sosej dalam kuali, kemudian tuangkan ke dalam kuali menggoreng telur yang dipukul dan keju parut. Masak 3-4 minit pada api sederhana, kemudian keluarkan dari haba dan sejuk sedikit. Tambah garam, lada dan pasli. Kami menyebarkan pengisian ke dalam pusat adunan yang dilancarkan. Sapukan kuncir, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Hasilnya, pengisian kami akan dilindungi sepenuhnya oleh ujian. Ringankan kek dengan telur yang dipukul dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 25-30 minit pada 190 darjah. Kami memotong hidangan yang disediakan seperti roll, dan menyiramnya dengan panas. Selera makan!
Hidangan: 2-3