Kini, permen karet telah digunakan secara rutin oleh ramai orang dewasa untuk melindungi gigi dan kebersihan mulut, bersama-sama dengan ubat gigi, flora pergigian dan penyegar nafas. Gum adalah "aksesori" manusia moden yang tidak dapat dipisahkan. Populariti permen karet sangat tinggi, walaupun pada hakikatnya ia dicipta sedikit lebih daripada satu abad yang lalu. Adalah menarik untuk mengetahui bahawa gusi permen karet yang pertama dibuat berdasarkan lebah dan jus pain. Mengunyah seperti elastik itu tidak begitu menyenangkan, tetapi gusi permen ini sangat berguna untuk gigi. Pengeluaran perindustrian permulaan yang pertama diasaskan oleh American John Curtis pada tahun 1848. Ia adalah sebuah jalur elastik yang diperbuat daripada resin pain. Popularitinya kecil, kerana resin pain mengandungi banyak kekotoran, agak tidak menyenangkan terhadap rasa.
Gula getah moden dicipta pada 28 Disember 1868 oleh American William Sample. Ia terdiri daripada getah dan rasa semula jadi, berkat yang rasanya menjadi lebih menyenangkan. Sampel, bagaimanapun, tidak menghasilkan gula-gula getah untuk dijual. Tetapi tidak lama lagi perniagaan "ruminant" dibuka oleh Thomas Adams - pada tahun 1969. Untuk ini, dia membeli dari bekas presiden Mexico satu tan getah. Pembeli menyukai Adams gula-gula getah dan dia kaya dengan perniagaannya, lama tanpa pesaing. Pertandingan dalam pengeluaran gula-gula getah dibentuk hanya pada awal abad ke-20, apabila syarikat Wrigley muncul di pasaran. Sejarah syarikat itu sangat menarik. Pengasas syarikat, William Wrigley, adalah penjual sabun. Sebaik sahaja dia melihat bahawa orang membeli sabun di kedainya bukan kerana sabun yang baik, tetapi kerana sebungkus sabun dibekalkan dengan hadiah - sepotong permen karet. Tidak lama kemudian, Wrigley menjadi pengilang yang berjaya mengunyah permen karet, yang popular di zaman kita.
Dari masa ke masa, pengeluaran gula-gula getah telah diperbaiki: pelbagai bahan perasa, gula telah ditambah kepada komposisinya. Gum muncul dengan pelbagai fungsi terapeutik - penghadaman yang menenangkan, menghapuskan pedih ulu hati. Tidak lama kemudian ada permen karet, yang melindungi gigi dari karies, penciptanya - Fran Kinning. Ciptaan lucu untuk kanak-kanak adalah lollipop dengan mengunyah gusi di dalamnya. Fakta yang menarik: ulas dan pudina telah ditambah untuk mengunyah gusi selama tahun-tahun kering di Amerika, ketika nafas segar menjadi tidak ternilai dan memberikan reputasi tambahan untuk abstainer.
Akhirnya, pada tahun 1928, akauntan berusia 23 tahun bernama Walter Dimer mencipta formula permen karet unik yang masih relevan hari ini: getah - 20%, gula (atau pengganti) - 60%, sirap jagung - 19%, perasa - 1% . Satu-satunya pewarna yang berhampiran dengan tangan Dimer adalah merah jambu, yang digunakannya, sejak itu warna yang paling biasa untuk permen karet adalah merah jambu. Gula permata Dimer dipanggil gusi gelembung, kerana ia mempunyai keanjalan yang hebat, dan gelembung ditiup keluar.
Adalah menarik untuk mengetahui bahawa orang-orang Soviet juga tahu bagaimana membuat gula-gula getah, dan di rumah! Cuba sekarang di rumah. Untuk melakukan ini, anda memerlukan roll plaster pelekat dan ubat gigi. Dalam periuk dengan air mendidih, rendahkan plaster pelekat yang tidak dilepaskan dan rebus selama 10 minit. Kemudian keluarkan dan masukkan pelekat dari kain, gulung ke dalam bola. Kemudian sekali lagi, tolak bola ini ke dalam air mendidih, tambahkan 1. l. ubat gigi, supaya bola itu direndam dengan aroma. Selepas 15 minit, anda boleh mengalirkan air dan cuba membiak buas sendiri!