- sekumpulan Parsley - 1 keping
- Otak Veal - 1 Kilogram
- Lada dan garam - - Untuk rasa
- Kentang - 4 keping
- Kacang Hijau - 4 item. sudu
- Labu - 150 Gram
- Minyak sayuran - 40 mililiter
- Bawang putih - 4 gigi
- Bawang - 2 Potong
1. Bersihkan bawang dan cincang halus. Sebelum ketelusan, kami akan menjimatkan bawang dalam minyak sayur-sayuran. Bawang mentah dalam memasak hidangan ini tidak sesuai. 2. Keluarkan dari kulit labu dan potong. Biasanya ini adalah bagaimana kentang dipotong menjadi sup. Labu mengandungi sejumlah besar vitamin, di sini ia sangat berguna. 3. Tambah kentang ke hidangan. Kentang dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil. 4. Di bahagian bawah periuk tanah liat kita menyebarkan bawang yang diselamatkan dari atas pada bawang dengan genangan labu. Masukkan bawang putih yang dicincang. 5. Dalam periuk, tambahkan sedikit kacang hijau atau jagung kalengan, dan selepas katil kentang. Semua lapisan bersambung sedikit. Otak dimasukkan ke atas kentang. Mencuci otak awal, keluarkan darah beku dan filem, biarkan longkang air. Masukkan rempah dan garam. 6. Panaskan oven dan hantar minit ke empat puluh ke dalam periuk. Kebakaran harus sederhana. Selepas membakar selama lima belas minit lagi, api kecil. Kemudian kita keluarkan periuk. Hidangan sedia.
Hidangan: 8