Souffle dari dandang berganda Anda boleh memasak sebarang makanan di dalam stim. Ini adalah yang paling halus dari semua kaedah masakan tradisional. Satu-satunya kelemahan memasak untuk pasangan adalah rupa pucat hidangan. Tetapi di laman web kami terdapat pelbagai jenis sos, untuk setiap rasa, dengan mana anda boleh meningkatkan atau menekankan rasa apa-apa produk. Tetapi pemeliharaan nutrien, warna produk menjadikannya fantasize dengan hidangan. Masak hidangan ini sekurang-kurangnya kadang-kadang. Jaga kesihatan anda! Hari ini dalam menu dandang berganda - ayam soufflé dengan sayur-sayuran. Saya memilih kacang hijau terang dan kiub labu. Anda boleh memasak soufflé dari ayam tanpa aditif. Pilih citarasa anda.
Bahan-bahan:- Ayam fillet 300 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Krim 200 ml
- Garam 2 g
- Kacang beku 50 g
- Labu 50 g
- Langkah 1 Untuk membuat souffle ayam, anda perlu mengambil fillet ayam, telur, krim 20%, garam, ais krim atau kacang hijau segar, labu.
- Langkah 2 Potong daging dada ayam dalam pengisar.
- Langkah 3 Potong labu halus ke dalam kiub. Kacang dan labu merah selama 3 minit (dalam colander berendam ke dalam air mendidih).
- Langkah 4 Telur memukul dengan pengadun.
- Langkah 5 Tambah krim. Sekali lagi, mengalahkan jisim berminyak.
- Langkah 6 Campurkan ayam ayam dengan jus telur.
- Langkah 7 Tambah sayur-sayuran blanched ke pemadat.
- Langkah 8 Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam bekas dari pengukus. Letakkannya di dalam pengukus selama 40 minit.
- Langkah 9 Keluarkan soufflé dari pengukus dengan berhati-hati.
- Langkah 10 Potong soufflé lembut dalam bahagian. Hidangkan untuk makan tengahari atau makan malam.