Manfaat dan kemudaratan produk diubah suai secara genetik

Selama bertahun-tahun sekarang terdapat pertikaian terhadap bahaya makanan diubahsuai secara genetik (GM). Dua kem dibentuk: yang pertama pasti bahawa produk ini menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatan, yang terakhir (termasuk ahli biologi) mendakwa bahawa kemudaratan yang disebabkan oleh penggunaan produk GM tidak mempunyai alasan yang terbukti. Apakah faedah dan kemudaratan produk yang diubah suai secara genetik, kami akan faham dalam artikel ini.

Makanan diubahsuai secara genetik: apakah itu dan bagaimana untuk mendapatkannya.

Diubahsuai secara genetik atau transgenik dipanggil organisma, di dalam sel yang terdapat gen, dipindahkan dari spesies tumbuhan atau haiwan lain. Ini kemudiannya dilakukan supaya kilang itu boleh mempunyai sifat-sifat tambahan, contohnya, penentangan terhadap perosak atau penyakit tertentu. Dengan bantuan teknologi ini, dapat meningkatkan kehidupan rak, hasil, rasa tumbuh-tumbuhan.

Tumbuhan diubah suai secara genetik diperolehi di makmal. Pertama, dari haiwan atau tumbuhan, gen yang diperlukan untuk transplantasi diperolehi, maka ia ditransplantasikan ke dalam sel tumbuhan itu, yang mereka ingin menyebarkan dengan sifat-sifat baru. Contohnya, di Amerika Syarikat, gen untuk ikan di laut utara dipindahkan ke dalam sel strawberi. Ini dilakukan untuk meningkatkan ketahanan strawberi hingga beku. Semua tumbuhan GM diuji untuk makanan dan keselamatan biologi.

Di Rusia pengeluaran produk transgenik dilarang, tetapi penjualan dan pengimportan dari luar negara dibenarkan. Di rak kami, banyak produk yang dibuat daripada kacang soya yang diubah suai secara genetik adalah ais krim, keju, produk protein untuk atlet, susu soya kering dan sebagainya. Di samping itu, import satu jenis kentang GM dan dua jenis jagung dibenarkan.

Produk yang diubahsuai secara genetik yang lebih berguna dan berbahaya.

Manfaat produk adalah jelas - ia menyediakan populasi planet kita dengan produk pertanian. Penduduk Bumi sentiasa berkembang, dan kawasan yang disemai bukan sahaja tidak bertambah, tetapi sering berkurang. Tanaman pertanian yang diubahsuai secara genetik membenarkan, tanpa meningkatkan kawasan, untuk meningkatkan hasil beberapa kali ganda. Meningkatkan produk sedemikian adalah lebih mudah, jadi kos mereka kurang.

Walaupun banyak penentang, kerosakan produk tidak disahkan oleh penyelidikan yang serius. Sebaliknya, makanan GM membolehkan sesetengah masa untuk menghilangkan pelbagai racun makhluk perosak yang digunakan dalam tumbuh-tumbuhan pertanian yang banyak. Hasilnya adalah penurunan jumlah penyakit kronik (terutama alergi), gangguan imuniti dan sebagainya.

Tetapi ahli biologi tidak menafikan hakikat bahawa tidak ada yang tahu bagaimana penggunaan makanan GM akan menjejaskan kesihatan generasi akan datang. Hasil pertama akan diketahui hanya selepas beberapa dekad, eksperimen ini hanya boleh menghabiskan masa.

Produk diubah suai secara genetik yang terdapat di kedai kami.

Lebih sering daripada yang lain di kedai terdapat produk yang diubahsuai secara genetik dari jagung, kentang, rogol, soya. Selain itu, terdapat buah-buahan, sayur-sayuran, daging, ikan dan beberapa produk lain. Tanaman GM boleh didapati dalam mayonis, marjerin, gula-gula, kuih-muih dan produk roti, minyak sayuran, makanan bayi, sosej.

Produk ini tidak berbeza dengan yang biasa, tetapi ia lebih murah. Dan dalam jualan mereka tidak akan ada yang salah jika pada pembungkus pengeluar menunjukkan bahawa ia adalah produk yang diubahsuai secara genetik. Seorang lelaki boleh memutuskan apa yang hendak dibeli: Produk GM lebih murah, atau biasanya lebih mahal. Dan, walaupun fakta itu adalah mandatori (jika kandungan GM dari 0, 9% daripada jumlah jumlah barang) untuk keperluan kebersihan dan kebersihan di negara kita, ia tidak selalu hadir.

Pembekal utama produk GM ke negara kita adalah Amerika Syarikat, di mana tidak ada batasan pengeluaran dan penjualan mereka. Organisma dan tumbuh-tumbuhan diubahsuai secara genetik menggunakan syarikat-syarikat besar seperti Coca-Cola (minuman berminyak manis), Danone (makanan bayi, produk tenusu), Nestle (makanan bayi, kopi, coklat), Similak (makanan bayi) minuman ringan, coklat), McDonald's (restoran makanan segera) dan lain-lain.

Kajian telah mendapati bahawa makan makanan GM tidak secara langsung membahayakan tubuh manusia, bagaimanapun, fakta ini masih belum disahkan oleh masa.