Jam dari raspberry - resipi tergesa-gesa

Aroma makanan istimewa raspberi, yang disiapkan dengan teliti oleh ibu dan nenek kami, adalah persatuan terbaik dengan zaman kanak-kanak yang bahagia di kalangan kita. Sebagai tambahan kepada rasa yang tiada tandingannya, buah beri ini dianggap sebagai gudang kegunaan dan vitamin, yang mana mereka disyorkan untuk makan semasa sakit. Oleh itu, kami akan membentangkan resipi terbaik, bagaimana membuat jem raspberry, yang dapat memberikan bukan sahaja kegembiraan untuk jiwa, tetapi juga memberi manfaat kepada tubuh.

Resipi klasik untuk "lima minit"

Sebelum anda mula menyiapkan pencuci mulut, adalah perlu untuk menjelaskan bahawa buah beri ini adalah yang paling halus dari semua, dan karenanya ia dilarang mencerna atau merosakkan tangan mereka. Kami akan membentangkan cara yang mudah untuk memasak makanan istimewa seperti ini, yang akan membuat merawat yang halus dan lazat.

Bahan-bahan:

• raspberry - 800 g
• gula - 1 kg
• Butter - 20 g

Kaedah penyediaan:

1. Sediakan dan pilih beri supaya mereka segar dan kering.
2. Kemudian pindahkannya ke dalam bekas yang berasingan dan letakkan api kecil untuk membuat malinka biarkan jus dan melembutkan sedikit.
3. Terutama dengan gula dan teruskan mendidih pada dapur sehingga saat pembubarannya. Walau bagaimanapun, jangan sampai mendidih!

4. Kemudian masukkan mentega itu.
5. Menguatkan api ke atas pembakar dan, tanpa henti mengaduk kandungan, membawa sirap ke keadaan mendidih.
6. Apabila jam mula kusam, perlu untuk mengesan masa.

7. Perlahan-lahan kacau minuman itu, tunggu selama 4 minit dan kemudian mengurangkan haba.
8. Selepas 3-5 minit lagi, keluarkan jem dari pinggan.
9. Mulailah menuangkan balang disteril dan menyumbat kosong.

Jamuan raspberry yang wangi dan berguna siap! Hidangkan teh atau sebagai sos untuk goreng.

Resipi untuk jem seperti jeli dari raspberry

Tidak syak lagi, anda boleh menyediakan jem raspberry dengan beberapa resipi, tetapi kaedah di bawah akan membolehkan anda membuat karya masakan yang unik. Makanan istimewa Zhelepodobnoe ternyata berwarna cerah dengan aroma halus dan konsistensi yang luar biasa. Salah satu cara untuk menyiapkan pencuci mulut ini adalah perlu untuk mengumpul bukan sahaja buah beri masak, tetapi juga buah-buahan yang separuh masak, kerana mereka akan memberikan sifat jelly kepada jem.

Bahan-bahan:

• gula - 1 kg
• raspberry 1.5 kg

Kaedah penyediaan:

1. Untuk memasak jem dari raspberi pada resipi ini perlu dalam dua pendekatan.
2. Tugas pertama adalah untuk menyediakan buah beri, tuangkannya ke dalam bekas tahan karat dan tambah 2/3 gula di atas. Dalam keadaan ini, mereka perlu dibiarkan selama 1.5-2 jam, supaya buahnya dibenarkan untuk jus.
3. Kemudian letakkan kuali pada api yang lemah dan, perlahan-lahan kacau sirap, bawanya ke mendidih.
4. Apabila gula telah cair sepenuhnya, tuangkan jem selama 5 minit dan keluarkan dari pinggan.
5. Setelah ini, minuman harus ditinggalkan sehingga suhu sejuk sepenuhnya disejukkan. Ini paling mudah dilakukan pada sebelah petang, supaya jem semalaman sejuk, dan anda telah mendapat kekuatan untuk penyumbatan.
6. Pada waktu pagi datang tahap kedua memasak: sekali lagi letakkan sirap raspberry di atas dapur dan perlahan-lahan membawanya ke mendidih.
7. Secara beransur-ansur tuangkan gula yang lain dan perlahan-lahan kacau kandungannya.
8. Panaskan api selama 7 minit, kemudian keluarkan dan biarkan jemai sejuk.
9. Kelezatan Zhelepodobnoe sudah siap! Tuangkannya ke atas balang yang disteril dan teruskan penyumbatan.

Hidangkan pencuci mulut yang berguna untuk teh, seperti sos untuk penkek dan goreng, tambah kepada pastri dan makan untuk apa-apa. Nikmati rasa musim panas!