Kacang rangup cincang di dalam balang, kuali dan beg - resipi untuk masak cepat

Ia sering berlaku bahawa pendatang tumbuhan, di tanah air kedua mereka, jauh lebih popular daripada di tempat-tempat pertumbuhan sejarah. Sebagai contoh, semua orang suka timun, yang berasal dari Asia Tenggara yang terkenal, tidak ada tempat yang sama seperti di Rusia dan negara-negara ruang selepas Soviet. Di sini ia bukan sahaja dimakan segar, tetapi juga dituai dalam tin dan tong untuk musim sejuk. Timun renyah ringan, resipi mana-mana suri rumah sendiri, telah lama menjadi snek terbaik untuk makan malam perayaan. Tanpa mereka, tidak hanya banyak salad tradisional, slik sayur, tetapi juga beberapa sup tidak ada. Terutamanya popular adalah timun rangup ringan yang masak dalam tin, yang boleh dibuat dalam balang, periuk atau pakej. Masa penyediaan timun cepat boleh berbeza-beza dari beberapa jam hingga 2-3 hari. Perlu diperhatikan bahawa dalam resipi tersebut tidak terdapat cuka, tetapi di dasar - sama ada air sejuk atau air mendidih. Mengenai bagaimana untuk menyediakan timun masin yang ringan untuk musim sejuk di rumah dan pergi lebih jauh.

Kacang renyah dan masam yang sangat lazat untuk musim sejuk - resipi langkah demi langkah dengan foto

Resipi pertama untuk timun renyah dan masin yang enak untuk musim sejuk adalah baik kerana dalam 2 hari timun tersebut boleh dimakan. Terima kasih kepada rempah-rempah dan rempah-rempah yang dipilih dengan tepat, timun masin yang ringan ini untuk musim sejuk bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga renyah. Bagaimana untuk memasak timun masin cepat untuk musim sejuk dalam resipi langkah demi langkah dengan gambar di bawah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk timun masin yang ringan dan lazat untuk musim sejuk

Arahan langkah demi langkah untuk resipi untuk timun rangup dan masam yang enak untuk musim sejuk

  1. Untuk apa-apa resipi untuk timun masin yang ringan, sangat penting untuk memilih sayur-sayuran dengan saiz yang sama - timun ini cepat dan merata. Oleh itu, ambil timun kecil yang sama dan rendamnya dalam air sejuk selama 3-5 jam. Kemudian bilas di bawah air yang mengalir dan isi dengan balang yang bersih.

  2. Kuantiti rempah diambil dari pengiraan keupayaan bank. Sebagai contoh, untuk 3 liter standard boleh, anda perlu 3-4 ulas bawang putih, 2 daun bay, 5-6 lada hitam, beberapa payung dill, 5-6 keping ketumbar. Regimen Dill segar, dan bawang putih mesti dikupas.

  3. Kami tidur rempah dan herba dalam balang dengan timun.

  4. Teratas dengan garam. Untuk balang tiga liter, anda perlu mengambil 3 sudu tanpa slaid garam besar biasa. Kami mendidih teko dan air dengan teliti mengisi air panas di balang dengan pembinaan nipis. Tutup tudung dan goncangkan balang dengan baik, supaya garam sama rata.

  5. Tutup topi dengan topi dan biarkan sejuk sepenuhnya. Kemudian kami menghantar timun masin ke tempat yang sejuk selama 2-3 hari, selepas itu mereka siap untuk digunakan. Jika anda bercadang untuk menyimpannya lebih lama, maka nilon menggunakan topi timah.

Resipi cepat untuk timun masin yang ringan dalam air sejuk untuk musim sejuk, langkah demi langkah

Resipi cepat untuk timun masin dan renyah untuk musim sejuk dalam air sejuk juga dipanggil salting mudah. Ini adalah cara yang sangat mudah untuk menutup balang dengan timun untuk musim sejuk apabila tidak ada syarat untuk bergolek dengan air panas. Timun renyah halus masin untuk musim sejuk dalam air sejuk untuk resipi cepat ini dipertimbangkan apabila jeruk menjadi berawan - selepas kira-kira 2-3 hari.

Bahan-bahan yang perlu untuk resipi cepat untuk timun masin yang ringan dalam air sejuk untuk musim sejuk

Arahan langkah demi langkah untuk resipi timun asin ringan dalam air sejuk untuk musim sejuk

  1. Cucumbers merendam selama 3-4 jam dalam air sejuk bersih. Kami mencuci sayur-sayuran, kami membersihkan bawang putih.
  2. Kami membuat air garam: dalam kira-kira 2, 5 liter air sejuk tulen kami mencairkan garam, kacau dengan baik. Kami meninggalkannya untuk seketika, supaya garam terlarut opal tidak jatuh ke bawah.
  3. Basuh bersih, dibasuh dengan baking soda, isi dengan timun. Selepas satu lapisan timun menambah campuran herba dan rempah-rempah, dan sekali lagi meletakkan timun.
  4. Isikan air garam tanpa sedimen di dalam balang. Cap Capron direndam dalam air mendidih selama 3-4 minit, dan kemudian kami gabus dengannya balang. Putarkan timun terbalik dan biarkan sekurang-kurangnya 12 jam.
  5. Timun siap untuk digunakan sejurus selepas air garam menjadi berawan dan putih.

Kacang timun rangup ringan dengan lobak dan bawang putih - resipi untuk memasak segera dalam periuk

Kacang rangup ringan dengan masam dan bawang putih mengikut resipi untuk penyediaan cepat boleh dibuat dalam periuk. Ideal untuk tujuan ini adalah periuk bersaiz sederhana enameled. Baca lebih lanjut tentang bagaimana untuk mengambil timun rangup dengan lobak dan bawang putih dalam kuali dalam resipi masakan segera langkah demi langkah di bawah.

Bahan-bahan untuk timun masin ringan dengan lobak dan bawang putih dalam periuk

Arahan untuk timun masin yang ringan dan masak dengan lobak dan bawang putih dalam periuk

  1. Cucumber sudah matang selama beberapa jam, kemudian bilas dan trim ekor. Ia juga baik untuk mencuci daun dan sayur-sayuran.
  2. Letakkan timun dan herba dalam lapisan dalam kuali yang bersih, seli. Teratas dengan rempah.
  3. Sediakan air garam: campurkan gula dan garam, larut dalam air sejuk dan rebus.
  4. Dengan air garam panas, tuangkan timun supaya airnya sepenuhnya meliputi sayur-sayuran. Teratas dengan pinggan dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik.
  5. Setelah air garam disejukkan, letakkan kuali di dalam peti sejuk selama sehari. Selepas sehari, anda sudah dapat merasai timun masin yang ringan.

Resipi mudah untuk timun masin yang cepat masak dan masak dengan air mendidih, langkah demi langkah

Resipi sederhana lain untuk timun masin yang cepat masak dengan air mendidih sedang menunggu anda. Tidak seperti versi sebelumnya, resipi ini mengandungi roti rai. Potongannya bukan sahaja mempercepatkan masa jeruk, tetapi juga memberikan sedikit kelebihan dan aroma air manis khas yang segar dan timun masak dengan air mendidih pada resipi sederhana ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk timun masin yang ringan dengan memasak segera dengan air mendidih

Arahan untuk resipi mudah untuk timun masin yang cepat masak dan masak dengan air mendidih

  1. Cucumbers rendam dalam air es selama sehari, memotong "keldai."
  2. Masukkan tepung dan rempah bekas yang sesuai, herba.
  3. Rebus air, masukkan gula dan garam, kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya.
  4. Di atas timun meletakkan sepotong roti rai, dibalut dengan beberapa lapisan kain kasa.
  5. Tuang timun dengan air mendidih, letakkan piring di atas dan penindasan.
  6. Biarkan pada suhu bilik selama sehari, selepas timun siap untuk digunakan.

Resipi cepat untuk timun renyah masin yang ringan tanpa cuka dalam pakej

Tidak ada resipi yang lebih cepat dan sederhana untuk memasak timun masin yang enak yang ringan tanpa cuka daripada dalam pakejnya. Beg plastik konvensional hanya dalam 3-4 jam menjadikan timun segar menjadi makanan ringan yang ringan. Semua butir-butir penyediaan dalam resipi cepat ayam renyah ringan masin yang enak tanpa cuka dalam pakej di bawah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resipi cepat untuk timun asin ringan tanpa cuka dalam satu pakej

Arahan langkah demi langkah untuk resipi timun masam yang sedap dan lezat tanpa cuka dalam satu pakej

  1. Cucumber untuk mencuci dan potong menjadi kepingan sederhana. Garam dengan baik dan kacau dengan baik.
  2. Masukkan satu pakej yang lain.
  3. Isikan pakej dengan timun dan rempah. Masukkan sayur dan bawang putih yang dicincang halus.
  4. Semua campuran dan mengikat pakej.
  5. Letakkan beg hangat atau biarkan ia di bawah cahaya matahari langsung selama 3-4 jam, dari semasa ke semasa mengaduk kandungannya. Selesai!

Timun renyah ringan masin: resipi untuk persediaan cepat di bank untuk musim sejuk, video

Kacang renyah ringan masin, resipi yang anda dapat mencari persediaan cepat untuk musim sejuk dalam video seterusnya, disediakan di rumah oleh bank. Tetapi anda boleh memasak timun tersebut dalam periuk atau bahkan satu paket, tetapi tanpa air. Seperti dalam hal memasak dengan cara yang sejuk, timun renyah ringan ini untuk musim sejuk dengan air mendidih (resipi untuk penyediaan cepat dalam balang) boleh dimakan dalam beberapa hari.