- mentega, cair, ditambah minyak untuk bentuk - 4 Art. sudu
- tepung, tambah tepung untuk bentuk - 5.5 cawan
- Telur Besar - 2 Potong
- gula pasir - 2/3 Kaca
- minyak zaitun - 1/4 cawan
- susu - 1/3 Kaca
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh
- serbuk penaik - 3/4 Teh sudu teh
- garam - 1 secubit
- limau, kupas parut - 1 keping
- oren, kulit parut - 1 keping
- buah anggur ungu segar - 300 Gram
- gula gula untuk hiasan - - Bahagian
Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Lubricate the baking baking and lightly sprinkle with flour. Pukul telur dengan gula dalam pengadun elektrik selama kira-kira 3 minit. Tambah mentega cair, minyak zaitun, susu dan vanila dan campurkan. Ayur tepung, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk besar. Tambah limau dan kulit oren. Aduk dengan baik dan biarkan selama 10 minit untuk membolehkan tepung untuk menyerap cecair. Tambah kira-kira 3/4 buah anggur kepada doh. Campurkan doh ke dalam bentuk yang disediakan dan letakkan di atas dengan spatula. Bakar selama 15 minit, kemudian taburkan bahagian atas dengan baki anggur dan bakar sehingga coklat keemasan kira-kira 40 minit. Percuma selama 10 minit. Ekstrak dari acuan, taburi dengan gula gula sebelum disajikan. Hidangkan pada suhu bilik, potong kek ke dalam kepingan nipis.
Hidangan: 8-12