- Pike fillets - 500-700 Gram
- Kentang - 2 keping
- Bawang - 1-2 keping
- Puff pastry - 500 Gram (dough puff pastry prepared)
- Butter - 50-70 Gram
- Telur - 1 keping
- Garam - 1 sudu teh (secukup rasa)
- Serbuk lada hitam - 2-3 cincang
- Rempah-rempah untuk ikan - 2-3 Pinch (sebarang rempah kering atau sayur-sayuran dill dan pasli)
Bersihkan dan potong. Pisahkan fillet itu. Pilih tulang. Pisau cincang yang halus. Gulung keluar ke segi empat tepat di atas selembar kertas (jadi lebih mudah untuk memindahkan kek ke dalam dulang pembakar). Ketebalan lembaran selesai hendaklah kira-kira 1 sentimeter. Kami akan membersihkan mentol dan potong seperti yang anda suka - anda boleh dadu, anda boleh separuh cincin. Kupas kentang mentah dengan plat nipis. Kami menyebarkan kentang di tengah-tengah katil ujian kami. Letakkan bawang dan kentang. Lapisan atas dalam pai kami akan menjadi poket. Secara merata, garam, lada dan taburkan dengan rempah atau dill hijau. Di bahagian atas, letakkan kepingan mentega. Kini mari kita teruskan pembentukan kue itu. Kami memotong lapisan doh sepanjang sisi menyerong dengan jalur lebar 3 cm. Kami meletakkan jalur kuncir ke pusat. Lubricate pie dengan kuning telur dan masukkan ke dalam ketuhar selama 45-50 minit. Hidangan di 180 darjah.
Hidangan: 8-10