- Tepung - 250 Gram
- Minyak - 180 Gram
- Serbuk gula - 100 Gram
- Yolks - 2 keping
- Garam - - Untuk rasa
- Mascarpone - 250 Gram
- Krim - 100 Milliliter
- Currant merah - 1.5 cawan
- Gula - 1 gelas
- Gelatin dengan plat - 8 keping
Mulakan sebagai standard - dengan pengadun, ringan memukul mentega dengan serbuk gula. Masukkan dua kuning tepung, tepung dan garam garam ke dalam campuran. Jika anda mahu, anda boleh menambah poppy sedikit. Pukul sehingga licin dan licin. Kami membungkus adunan dalam filem - dan di dalam peti sejuk selama 20 minit. Kemudian doh itu dilancarkan dan dimasukkan ke dalam acuan. Bakar selama 30 minit pada 180 darjah. Sementara itu, doh dibakar, menyusun currant - saya, kami membersihkannya dari sampah, daun dan berus. Ambil setengah gelas air, tambah setengah cawan gula dan dua currant currants. Bawa hingga mendidih dan terikan. Ia akan menjadi sirap currant, yang kita perlukan. Seperti yang ditunjukkan dalam arahan, rendamlah pinggan dalam gelatin. Kemudian peras dan letakkan dalam sirap currant panas. Gelatine mesti dibubarkan sepenuhnya. Campurkan mascarpone, krim dan sirap currant dengan gelatin. Kami menyebarkan campuran yang dihasilkan pada doh dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk malam. Apabila ia mengeras, taburkan beri di atas. Di pagi hari kami keluar dari peti sejuk kecantikan ini :) Selera makan!
Hidangan: 7-8